菜心拌西红柿怎么做，菜心西红柿家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

一、菜心西红柿的做法步骤图，菜心西红柿怎么做

用料  大头菜    半个    彩辣椒黄色    一个    西红柿    一个    紫色洋葱    半个    葱姜蒜    少许    

菜心西红柿的做法  

所有菜切成大概两毫米的条。

少许油，葱姜蒜放入，有香味道，放入所有菜，喜欢先放大头菜，炒一会再放其他，放盐，生抽，料酒，鸡精，炒出大头菜变软，西红柿红色渗出，放入少量淀粉勾芡

二、有一道菜里面有牛腩和番茄，具体怎么做？有妈妈知道吗？

我知道的有一种牛腩马铃薯炖汤，你可以试一试：

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准备材料 △牛腩200克 △马铃薯1个(小) △红番茄1个 △西芹1小段 △胡萝卜1／4根 △葱1支调味料 △盐少许、鲜鸡粉少许。制作方法 1.牛腩清洗干净，切成大丁块，放入滚水中氽烫一下，冲洗、沥干后备用；马铃薯洗净，削去外皮、 切大丁；红番茄去蒂头、洗净、切块；西芹洗净、撕去硬纤维、斜切片备用：胡萝卜洗净切大丁；葱洗净后切去须根、切成长段备用。 2．将全部材料放入锅中，加入约4杯水，煮至滚沸后，改调小火炖煮45分钟。 3．待煮至熟软，加入盐、鸡粉调味，即可品尝。 聪明餐小叮咛 ◎炖煮时间越长，马铃薯块糊化情形就会越明显，汤也会变得更浓稠。如果希望缩短炖煮时间，可以将牛脯、马铃薯、胡萝卜等材料切薄、切小，就比较容易熟、容易软烂。 ◎汤滚后改调小火炖煮，牛腩才会滑嫩可口，汤汁也比较不容易烧干。

三、蕃茄做菜或汤……有几种做法？？？

生吃！或者试试两种不同口味的番茄菜式@..@

《奶香番茄汤》

材料：

番茄（除了番茄，还可以加入些番茄酱），奶油，洋葱，黄油，盐，香叶，面浆，鸡汤。

做法：

1.将番茄洗净后用开水稍烫，然后去皮切小块；洋葱取一小块，洗净后切末。

2.下面来做炒面浆：舀几勺劳荤油放入锅中，开小火，放入面粉，炒匀，等到面粉和油完全拌合，就成了。（面浆不宜大多，可以边加边搅拌，这样比较容易掌握浓稠度。）

3.锅内放入黄油烧热，下入洋葱末炒香，加入番茄块和香叶翻炒片刻，再放入鸡汤，旺火烧开，然后改小火烧30分钟，加入面浆搅匀后盛出。

4.晾凉后用粉碎机打碎，再入锅内烧开，加盐，奶油搅匀，盛入汤碗，最后还可以撒上些烤面包粒。

《番茄酿肉》

材料：

圣女番茄，猪肉馅

做法：

1、猪肉馅加盐、鸡精、料酒腌制10分钟左右

2、将圣女番茄从2/3处切开

3、掏空做为底托的圣女番茄里的番茄籽（2/3部分）。注意，作为酿肉的容器，请尽量选择底盘较稳的圣女番茄

4、掏好的番茄托何腌制好的猪肉馅

5、将腌好的肉馅填充进去

6、水开后蒸十分钟的样子即可.

四、西红柿蔬菜清汤面的做法步骤图，怎么做好吃

用料 面条 适量 西红柿 1个 油菜 2个 鸡蛋 1个 葱蒜 少许 虾米 少许

西红柿蔬菜清汤面的做法

锅中倒入水，待将要煮沸时将葱蒜放入，再将切好的西红柿放入锅中

待完全煮沸后下入面条（面条可以是切面、龙须面、挂面等等）

面条煮一段时间后把油菜下进去，还有鸡蛋也打入

盐，胡椒粉，味精适量放入调味

面条熟了，味道也调好了，放点虾米，关火盛到碗里开吃吧~

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