水果店如何巧妙吸引顾客，水果店吸引人的墙贴

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

1、按直线摆放能提升美感

水果在陈列的时候，要多讲究美感。可能很多人都没有这种感觉，但是人都有对乱和整齐的感觉，如果前面没有什么美的感觉，那么就先把水果陈列整齐一些，水果的整齐很容易摆放，就是把大小一致的水果放在一起，排列的时候就排成一条直线，横向的直线还有竖向的直线，这样顾客过来看起来就非常的整齐。然后就摆货的时候，摆多一些，这样饱满度就很丰富，高度也放置一样，将红黄蓝等颜色错落开，这样多练习之后，陈列水果的感觉就慢慢的有了。更多开水果店经验分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎入圈与开水果店同行交流。

 

2、突出黄色和红色的水果

水果做陈列时候，要知道两种颜色是最能吸引人的，黄色和红色。这两种颜色基本山代表了大部分水果成熟的颜色，有些水果有多种颜色，比如草莓，苹果等，但是只要有黄色或者红色，那么在摆放陈列的时候，就把黄色或者红色的那一边朝向顾客，这样的颜色可以刺激顾客的味蕾。这两种颜色的运用不仅仅是水果，很多餐饮饮食店的主题色彩都是这两种颜色，这是吃方面统一的规律。更多开水果店经验分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎入圈与开水果店同行交流。

 

3、陈列要丰富，价格标签要做大一些

水果店内能看到的区域水果摆放尽量多一些，否则客户在外面往里面一看，真的感觉很不饱满。有时间就把水果都打包一下，分小盒包装一下，用那种盘子加保鲜膜，让水果的红色和黄色显露出来，成熟水果的颜色对顾客有刺激作用。

 

4、定时定量去推出活动

如果水果店的服务和产品好，必然会吸引很多的老顾客来光顾，这些顾客的粘性都非常高，因为他们都比较认可水果店，所以想吃水果的时候就会来店里面，这部分的顾客不需要操心的。但是总会有一些摇摆不定的顾客，这部分顾客不那么认可水果店，就需要去推他们一把，所以就需要有定时的活动去做推手，将他们慢慢的一步步培养起来，比如每周进行低价团购，很实惠，他们有一部分人就会来买了，这部分人中慢慢的就会向老客转化，老客就是这样积累起来的。而定量是为了控制成本，往往做低价的水果都是亏本在卖，投入不能太多，要控制好比例，同时兼顾效果。

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回答

1、开好一家水果店最主要的就是店铺的选址，选址要选择人流量大，需求量大的地方，比如：

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医院门口、火车站、学生公寓、居民区等，占据有利地段有利位置，就先胜了一步，这样就有利于招揽到很多的顾客。还要拟一个好的招牌，因为一个好招牌能够起到很好的宣传作用，也有利于招揽顾客。名字不要直接用自己的名字命名，显得生硬，还没有用自己的体型命名好点，比如胖大婶水果店，亲切还自然，店面可以设计色彩搭配合理，有个性，有韵味，让人有好奇心。

2、有了以上的条件后，那就对店面内部进行装修，装修要吸引人，能把顾客吸引过来，才有购买的机会。装修一定要精致，因为每个人都比较喜欢干净，整洁，舒适的环境。布局合理，还能闻到瓜果飘香的味道，让人心旷神怡，心情很舒畅，很清新，不同摆放的水果之间要留有足够的空间，小道，让人便与挑选。这样自然能招揽到顾客。

3、水果要物美价廉，水果店必须保证水果新鲜口感好，所以进货不能贪便宜，进一些不好的水果，还有价格方面，有些水果价格要低于其它水果店的，但不是全部水果都要低，避免恶性竞争，部分水果价格低，是为了吸引顾客。

4、语言态度具有亲和力，水果店的经营优劣与老板的服务态度也有很大的关系，服务态度好，会说话，懂交流，对人亲切，让人能够感觉到亲和力，相同的水果价格，顾客自然会选择嘴甜，会说话的水果店去购买，所以还要学会察言观色，懂得不同年龄段人的内心需求，这样自然会给自己留住更多的回头客，有了人气自然就有了财富。

5、开好一家水果店，也要先学习了解一下各种水果的成分，水果的营养价值，水果的其它功用，水果之间的营养搭配，这样在顾客购买的时候，可以给顾客进行推荐，让顾客了解水果的营养成分，根据顾客的年龄特点需要平时多吃哪一类的水果，少吃哪一类的水果，就是说要了解水果的一些保健功能，这样顾客在买水果的时候，还学到了知识，就会记住了这个水果店的，也会向其它人推荐的。这样，店里的顾客就会越来越多，生意也会越来越好。

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