橘子的营养价值和作用与功效，橘子的营养价值说明文

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橘子营养分析：

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1. 橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用；2. 橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇；3. 橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转；4. 在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。

橘子的营养价值怎么样呢？

橘子中含有橙皮苷、柠檬酸和还原糖，它是维生素C和钾的最好来源。

经常吃摘子可以预防老年中风，对高血压、冠心病和脑血管疾病有积极的防治作用，能减少胆固醇及其他导致动脉粥样硬化的脂肪。

橘子中的多种有机酸和维生素能调节人体的新陈代谢，尤其对老年人的心肺功能有补益作用。另外，柄子中含有一种叫诺米灵的防癌物质，能分解一些致癌的物质。

金橘对防止血管破裂，减少毛细血管脆性，增强血管通透性，减缓血管硬化有良好的作用，并可双向调节血压。

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