哪些水果营养价值高又好吃，什么水果既有营养又不长胖

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

【收藏贴】对于发胖，只要含糖量低，脂肪含量低，热量低，再控制一定的量，就基本不会发胖。但是论好吃与口感，这真是因人而异的，就比如榴莲……

小编总结了一些数据，但头条问答不能上传表格，手写总结一下常见的水果的热量、脂肪含量和糖含量情况，如下：

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第一列：水果名称（每100克计）

第二列：糖含量（克）

第三列：脂肪含量（克）

第四列：热量（卡路里）

第五列：备注

牛油果 5.3 15.3 161 脂肪与热量高

柚子 9.1 0.2 42 VC

樱桃 9.9 3.9 46 铁、蛋白、祛风湿

柠檬 4.9 1.2 37 VC、提高免疫力

木瓜 7.2 0.3 29 VC、钙铁

李子 7.8 0.2 38 VC、VE、和胃

草莓 6 0.2 30 含各类维生素

杨桃 6.2 0.2 31 清热解毒、生津利尿

香瓜 5.8 0.1 26 VA、VC

桃子 10.9 0.2 51 养阴生津、含铁钾

火龙果 11.3 0.2 51 锌、润肠

番石榴 8.3 0.2 53 VA、VC、微量元素

西瓜 5.5 0.5 26 VA

苹果 12.3 0.3 54 果胶防便秘

梨 10.2 0.2 50 富含维生素、碘

哈蜜瓜 7.7 0.1 34 膳食纤维、胡萝卜素、果胶

葡萄 9.9 0.2 43 VE、补气养血

杏 7.8 0.4 38 胡萝卜素、VB

橘柑 11.5 0.4 50 VA、锌、润肺祛痰

蓝莓 14.2 0.5 57 花青素，抗衰老

橙子 10.5 0.2 48 VC、疏肝理气

猕猴桃 11.9 0.6 56 VC、钾

菠萝 9.5 0.1 44 VB1、锌、促代谢

芒果 12.9 0.2 32 胡萝卜素、粗纤维

柿子 18.1 0.2 74 胡萝卜素、VC

龙眼 16.2 0.1 71 VC、铁、开胃养血

香蕉 19 0.2 93 钾、蛋白、防便秘

椰子 26.6 12.1 241 脂肪和热量较高

芭蕉 25.8 0.1 115 糖和热量较高

大枣 28.6 0.3 125 钙、铁、钾、蛋白

榴莲 28.3 3.3 147 蛋白质和脂类丰富

山楂 22 0.6 95 VC、铁钙、有机酸

甘蔗 15.4 0.1 64 糖、铁、纤维

荔枝 16.1 0.2 70 VC、钾、视黄醇

要强调的是，上面的总结均为新鲜水果正常状态下的均值，不考虑地区差异。水果一旦风干，或者做成蜜饯，则每100克含糖量和热量均飙升7~10倍。

注意，我们是以100克食物中所含糖、脂肪、热量进行计算，举个例子大家可以参考。一块西瓜基本就是100克了，含糖量平均为5.5克。吃一块西瓜可以，但是有的人一次能吃1/4个，甚至有的人一次半个西瓜，这基本就是7~8斤的水平，总摄入的糖分200多克，这绝对超标。再比如柿子，虽然每100克含糖量高，但你不可能一次吃太多，所以总摄入的糖分就没有那么多。就是这个道理。

精简总结一下：糖含量高的水果：椰子、芭蕉、大枣、龙眼、柿子。

脂肪含量高的水果：牛油果、椰子。

热量高的水果：牛油果、大枣、芭蕉、椰子、香蕉。

【上面的总结请收藏起来，用到的时候，便于查阅】

对于营养，就是缺什么补什么！除了追求口感，还得根据身体对营养的需求进行选择。您可以按照第五列备注所列举的自行选择，缺VC就选用猕猴桃、山楂；便秘就选火龙果、苹果和香蕉；需要补铁，可食用樱桃，木瓜等等；糖尿病人可以吃含糖量低的水果，比如柠檬、草莓、杨桃、香瓜等等。

不药不药博士祝您健康！

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