各种水果营养成分表，水果营养成分一览表

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

一、各种水果的营养成分？

.桃子　　桃子这个多汁、香甜，可以鲜食也可以进行加工的果实，市面上的桃子品种有很多，而这个含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、有机酸、钙、磷等营养元素的水果还被人们称为天下第一果，常食具有破血、和血、益气的功效。

2.杏子　　杏子是一种品尝起来味甜多汁的人们常见水果之一，是一种营养极为丰富，内含多种矿物质、蛋白质、维生素等营养元素的水果品种，常吃这种性温热的水果，具有美容护肤、止咳平喘、润肠通便的作用。

3.西瓜　　西瓜这个夏季时令水果，是品尝起来清甜可口，清爽解渴的夏季消遣食品，盛夏佳果之一，这个被人们誉为盛夏之王的水果中还含有丰富的果糖、蛋白氨基酸、维生素C等物质，对皮肤有着滋润增白的效果，西瓜中含有的钾元素，还可以消除肌肉无力和疲劳感。

4.柑橘　　在现在这个时节，是最适合食用柑橘这个水果了，其中含有的类黄酮、类胡萝卜素、类丙醇、甘油糖脂质、香豆素等30余种人体保健物质，常吃这种水果具有调和肠胃、刺激肠胃蠕动、镇定消化道的作用。

5.木瓜　　木瓜这个品尝起来甜软适口的水果，不仅可以鲜食，未成熟的果实还可以腌食或作蔬菜煮熟食用。而这个含有丰富维生素C、17中氨基酸、钙、铁等营养元素的水果在中国将其称为万寿果，顾名思义常吃这种水果具有延年益寿的作用。

6.菠萝　　人们总是将菠萝和凤梨搞混，实际他们在生物学上属于同一种水果，只是菠萝在吃之前需要泡一泡盐水，并且菠萝需要将内刺剔除，这种鲜食起来甜酸适口、清脆多汁的水果，富含的蛋白酶、菠萝朊酶导尿管营养成分，有利于帮助人体分解蛋白质，增加肠胃蠕动，帮助人们消化。

7.草莓　　草莓这个品尝起来酸甜可口的水果品种，因含有多种营养物质，营养价值高，对人体有着较好的保健功效，而被人们成为水果皇后。因其富含丰富的胡萝卜素与维生素A，常吃草莓可以明目养肝，还有丰富的膳食纤维有着助消化、防便秘的功效。

8.葡萄　　葡萄这个集食用、酿酒、干制等功用于一体的著名水果，通常每年的8至9月份为果实成熟期，这个品尝起来味美可口的水果，其中富含丰富的维生素，除此之外含有的多种果酸可以帮助人们健脾和胃，常吃这种富含多种氨基酸的水果，有利于改善神经衰弱和疲劳过度，并对心脏有着一定的保护作用。

9.香蕉　　香蕉这个主要产自热带地区的高热量水果，品尝起来香甜软滑是人们喜爱的水果之一，果肉中富含的多种微量元素和维生素，可以帮助人们提升对疾病的抵抗能力，除此之外，含有的核黄素和硫胺酸，还具有平稳血清素、褪黑素、保护神经系统的效果。

10.苹果　　苹果是人们最常食用的水果之一，这个由苹果树结出的果实富含矿物质和维生素，最重要的营养物质在于其中含有的宝贵的果胶成分，因果胶中含有可溶性纤维素，可以帮助人们调理肠胃，促进蠕动，并将多余的胆固醇排出体外，有着一定的减肥效果。

二、常见的水果种类？

春季：

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草莓、菠萝、芒果、杏、李子。夏季：西瓜、木瓜、哈密瓜、山竹、樱桃、香蕉、芒果、火龙果。秋季：苹果、香梨、山楂、橘子、桂圆、葡萄、荔枝。冬天时水果品种最多的时候，几乎所有水果都能在市场上买到。比如芦柑、苹果、香梨、脐橙、樱桃、山竹、榴莲、芒果、草莓......

温热性水果: 山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果、红毛丹、榴莲、金橘、水蜜桃、李子、芒果、温州蜜柑、红桔、南丰蜜桔、槟榔 凉性水果: 西瓜、甜瓜、梨、柑、桔香蕉、桑椹、柿子 火龙果 杨桃、山竹、草莓、枇杷、圣女果、奇 异果、猕猴桃、甜瓜、柚子 中性水果: 葡萄、苹果、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅、百香果、柠檬、番石榴、柳橙 酸性水果:桔子,草莓,番茄,苹果,葡萄碱性水果:香蕉,西瓜,枇杷我想应该是这样分的。细分：仁果类，核果类，坚果类，浆果类，柑橘类，瓜类。（热带及亚热带果类，什果类）南北方的那个水果品种多！水果品种大全南方：香蕉 芒果 榴莲 杨桃 红毛丹 火龙果 琵琶 椰子 甜角 草莓 佛手柑 碰柑 广柑 橄榄 槟榔北方：：葡萄，苹果，梨，桃子，李子，杏，草莓，柿子，山楂，红枣，樱桃、猕猴桃、无花果、桑葚、石榴等支持下，给个最佳。浆果类：如草莓、桑椹、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等，通常生长在较寒冷的地方，所以除草莓和桑椹外，其他在台湾均较不易见到新鲜的。这类的水果颜色鲜艳，在烹调上常做为装饰用，维生素C、花青素含量丰富，但运送及保存过程中容易受损。 柑橘类：如橘子、柳丁、金桔、柠檬、葡萄柚、文旦、柚子、莱姆等，是台湾产量丰富，深受国人喜爱且认为具有「吉祥」之意的一类水果，也是所有水果种类之中，维生素C含量最为丰富的，属於「酸味」水果。除了生食之外，也可以制成果汁及果酱等产品。 葡萄：种类繁多、产量丰富、颜色鲜艳，也是经济价值最高的一类水果。除了鲜食之外，也可以酿酒或制成乾果、果汁或果酱等。除了一般水果含有的营养素之外，其黑、紫或红色葡萄中所含的多酚类（polyphenol）及皮、籽中，所含具有抗氧化力的前花青素（OPC）也是最近非常流行的健康话题。 核果：如樱桃、桃、李、梅、枣、橄榄、龙眼、荔枝等，内含有个果核的，均属於这类。大多为鲜食，也可以腌制后做成加工食品，例如蜜饯、罐头水果、乾燥水果或是水果酒等。 仁果：如苹果、梨、柿子、枇杷等，内含有数颗果核的水果。一般而言，苹果、梨含有丰富的水溶性膳食纤维—果胶，有助於调节体内的新陈代谢，而柿子与枇杷因生产季节不长，所以产量较少。 瓜类：如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等，外表有较硬的皮保护，若尚未切开时，可以置於室温储存，不易腐败。水分多，甜度高，属於甜味水果

三、不常见的水果？

菠萝蜜，迷雾，番石榴，蜂糖罐，蓝莓，火参果，珐荔枝，桑棋，五月茶，释迦果，牛奶果，人心果，卡姆果，星苹果，曼蜜果，榅桲，槟榔，水蒲桃。

四、常见的水果的属性？

常见的水果如下：属性

1、热性水果：适合寒性体质：榴莲、黑枣；

2、温性水果：适合寒性体质：芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣、李子；

3、微温平性水果：适合各种体质：百香果、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、葡萄、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、印度枣；

4、凉性水果：适合热性体质：火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷；

5、寒性水果：适合热性体质：番茄（微寒）、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑葚。

五、杏仁的营养成分表？

杏仁含有丰富的营养成分，每1kg杏仁中，含蛋白质233.8g，脂肪464.2g，碳水化合物82g，热量5442千卡，粗纤维83.8g，灰分24g，钙1298mg，磷3520mg，钾1060mg，钠71mg，锌36.4mg，铜8.1mg，铁51mg，尼克酸23mg，硒156.5mg，胡萝卜素0.92mg，硫胺素1.38mg，核黄素6.54mg，镁2927mg，维生素E273.7mg，维生素C260mg等。

六、苹果的营养成分表？

苹果的营养很丰富，它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上，苹果中含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。

1个苹果(154g)膳食纤维5g，钾170mg，钙10mg，碳水化合物22g，磷10mg，Vc7.8g，Vb7.8g。苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。

七、花生的营养成分表？

100g花生的营养成分主要包括：不饱和脂肪酸、矿物质钙、镁、铁，以及多种维生素，例如维生素A、维生素D、维生素E等。100克的花生中，脂肪占44.3克，是花生所有营养成分中含量最高的。

八、猪肉的营养成分表？

热量395(千卡)

脂肪37(克)

蛋白质13.2(克)

碳水化合物2.4(克)

膳食纤维0(克)

硫胺素0.22(毫克)

钙6(毫克)

核黄素0.16(毫克)

镁16(毫克)

烟酸3.5(毫克)

铁1.6

维生素C0(毫克)

锰0.03(毫克)

维生素E0.35(毫克)

锌2.06(毫克)

维生素A18(微克)

胆固醇80(毫克)

铜0.06(毫克)

胡罗卜素0.6(微克)

钾204(毫克)

磷162(毫克)

视黄醇当量46.8(微克)

钠59.4(毫克)

硒11.97(微克)

猪肉(肥)的营养成分表热量807(千卡)脂肪88.6(克)蛋白质2.4(克)碳水化合物0(克)膳食纤维0(克)硫胺素0.08(毫克)钙3(毫克)核黄素0.05(毫克)镁2(毫克)烟酸0.9(毫克)铁1维生素C0(毫克)锰0.03(毫克)维生素E0.24(毫克)锌0.69(毫克)维生素A29(微克)胆固醇109(毫克)铜0.05(毫克)胡罗卜素0.2(微克)钾23(毫克)磷18(毫克)视黄醇当量8.8(微克)钠19.5(毫克)硒7.78(微克)猪肉(后臀尖)的营养成分表热量336(千卡)脂肪30.8(克)蛋白质14.6(克)碳水化合物0(克)膳食纤维0(克)硫胺素0.26(毫克)钙5(毫克)核黄素0.11(毫克)镁12(毫克)烟酸2.8(毫克)铁1维生素C0(毫克)锰0(毫克)维生素E0.95(毫克)锌0.84(毫克)维生素A16(微克)胆固醇87(毫克)铜0.13(毫克)胡罗卜素0.6(微克)钾178(毫克)磷130(毫克)视黄醇当量54(微克)钠57.5(毫克)硒2.94(微克)提示：猪肉的种类较多，这里例出了猪肉(肥瘦)(均值)、猪肉(肥)、猪肉(后臀尖)、的营养成分表，其它猪肉的营养成分表请通过查询功能查看。猪肉的营养成分：这里为猪肉中100克可食部食品中的营养素含量。食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）；含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。

九、甘蔗的营养成分表？

甘蔗汁的营养成分列表（每100克中含）

可食部

100

水分（克）

83.1

能量（千卡）

64

能量（千焦）

268

蛋白质（克）

0.4

脂肪（克）

0.1

碳水化合物（克）

16

膳食纤维（克）

0.6

胆固醇（毫克）

0

灰份（克）

0.4

维生素A（毫克）

2

胡萝卜素（毫克）

10

视黄醇（毫克）

0

硫胺素（微克）

0.01

核黄素（毫克）

0.02

尼克酸（毫克）

0.2

维生素C（毫克）

2

维生素E(T)（毫克）

0

a-E

0

(β-γ)-E

0

δ-E

0

钙（毫克）

14

磷（毫克）

14

钾（毫克）

95

钠（毫克）

3

镁（毫克）

4

铁（毫克）

0.4

锌（毫克）

1

硒（微克）

0.13

铜（毫克）

0.14

锰（毫克）

0.8

碘（毫克）

0

十、红枣的营养成分表？

枣(干)中100克可食部的营养素含量。

热量 264 千卡 ，硫胺素 0.04 毫克 ，

钙 64 毫克，蛋白质 3.2 克 ，核黄素 0.16 毫克 ，镁 36 毫克，脂肪 0.5 克 ，烟酸 0.9 毫克 ，铁 2.3 毫克，碳水化合物 61.6 克 ，维生素C 14 毫克 ，锰 0.39 毫克，

膳食纤维 6.2 克 ，维生素E 3.04 毫克， 锌 0.65 毫克，维生素A 2 微克， 胆固醇 0 毫克 ，铜 0.27 毫克，

胡罗卜素 1.6 微克 ，钾 524 毫克 ，磷 51 毫克，视黄醇 26.9 微克， 钠 6.2 毫克 ，硒 1.02 微克。

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