荔枝水果怎么做酵素，荔枝皮环保酵素

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

一、荔枝皮可以做酵素吗？

1 可以做酵素。

2 荔枝皮中含有丰富的多酚类化合物，其中包含的酚类和鞣花酸类物质具有很强的抗氧化性能和降脂作用，可以有效地进行酵素发酵。

3 制作荔枝皮酵素的方法较为简单，只需要将荔枝皮清洗干净，晾干后切碎放入容器中，加入适量的蜂蜜或者红糖，加入适量的水，放置到阴凉处静置一段时间就能制作出荔枝皮酵素。

不仅可以用来泡饮料，还可用于烹饪和调味。

可以，大约经过7-10天的时间,荔枝酵素就可以喝了。可以根据自己的口感加入适量的水或蜂蜜调味。 注意事项: 1. 制作过程中要保持卫生

: 荔枝皮可以用来制作酵素。

: 荔枝皮中含有许多的酵素，而且荔枝皮没有受到污染和处理，所以比较适合用于制作酵素。

: 酵素在很多领域都有非常广泛的应用，比如美容养生，提高身体免疫力，清除体内毒素等等。

而且荔枝皮制成的酵素口感鲜美，可以加入到饮料和料理中去。

所以可以说荔枝皮制成的酵素具有非常高的价值。

二、酵素的营养价值

酵素是酶的别称，本质是一种蛋白质，进入人体后消化成氨基酸。因而酵素本身几乎没有任何营养价值，因为正常人不需要额外补充氨基酸。

改善体质：

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酵素可使体内血液弱碱化，排掉体内异物，维持肠内菌群的平衡， 强化细胞，帮助消化。增强对致病菌的抵抗力，使体内一切获得最佳平衡状态。

抗菌消炎：酵素除了促进白血球的食菌作用，—同时有抗菌作用，即消灭原菌。另方面，酵素有促进细胞新生的作用，可以根本治疗疾病。

净化血液：酵素能分解血液中的废物及毒素排出醴外，促追血液循环，使血液保持清洁。

细胞活化：能够促进细胞新陈代谢，增强体力，还能促进受损细胞的再生。任何疾病要根治，必须靠自身的自愈力。

分解作用：酵素具有分解食物、醣类、蛋白质、酒精、胆固醇和脂肪，并能清除体内毒素。使酸性血液变为弱碱性。还有解除醉酒作用，酵素能分解滞留在血液中的酒精，被分解过的物质会变成汗，尿排出体外。

诱导药效：酵素与一般药物、维他命剂、营养保健品等并用，有诱导药效增强数倍的能力，从而缩短治疗时间。

三、荔枝粉对人体有什么用途

荔枝粉对人体有什么用途?

功效与作用：

    1.补充能量，益智补脑。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70％以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。

    研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

    2.增强免疫功能。荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。自古以来，一直被视为珍贵的补

  3.降低血糖。荔枝中含有一种氨基酸，具有降血糖的作用，对糖尿病患者十分适宜。

  4.消肿解毒，止血止痛。荔枝除广为人知的滋补作用外，还可用于外科疾病，如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。

  5.止呃逆，止腹泻。荔枝甘温健脾，并能降逆，是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。

营养价值：

    果实心脏形或球形，果皮具多数鳞斑状突起，呈鲜红、紫红、青绿或青白色，假果皮新鲜时呈半透明凝脂状，多汁，味甘甜。 

    荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，是有益人体健康的水果。 

    荔枝果肉中含糖量高达20%；每一百毫升果汁中，维生素C含量最高可达70毫克，此外还含有蛋白质、脂肪、柠檬酸、果酸、磷、钙、铁等成分。 

    不过荔枝火气很大，有些人吃多了会烂嘴巴或流鼻血。广东人有一句话“一只荔枝三把火”。本身火气大的人吃了十来个就会有反应。民间流行的解决方法是喝适量的淡盐水或蜜糖水。 

    俗语谓“一啖荔枝三把火”，别以为是夸大其辞，对于阴虚肝热者来说，真是证据确凿。我有位病人就是因为跟团啖荔而弄出火。 

    须知荔枝是补血、壮阳火之物，面对这白玉凝脂般的佳果，热症的人惟有忍忍口。痛风、糖尿患者尤其不宜多吃。 

    假如荔枝吃多了，可服用以下一款茶，可收「降火」之效；用玄参3钱(9克)、麦冬3钱(9克)、灯芯花3个，以3碗水煎成一碗。或者吃性寒的西瓜，喝一碗荷叶冬瓜水，也可稍降过盛之火。 

    1、荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症； 

    2、荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力； 

    3、荔枝中含有一种有降血糖作用的物质，对糖尿病患者十分适宜； 

    4、荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用； 

    5、荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。 

    适用人群 

    1、尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用；贫血、胃寒和口臭者也很适合； 

    2、糖尿病人慎用荔枝，阴虚火旺、有上火症状的人不要吃，以免加重上火症状，阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用；荔枝含有单宁、甲醇等，多食容易生内热，患有阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用 

食用功效 

   荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效；核具有理气、散结、止痛的功效；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。

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