木瓜鲫鱼汤的木瓜是生木瓜吗，煮木瓜汤要熟的木瓜还是生的木瓜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

一、木瓜炖汤用生木瓜还是熟木瓜？

我是用熟木瓜的，就是那种不是很熟也不是很生的那种木瓜是最好的，因为拿来煲汤就特别的清甜，连木瓜也特别的好吃

二、香木瓜与木瓜区别？

木瓜和香木瓜的区别是一、叶片区别:香木瓜的叶片为近盾形，聚生在茎的最顶端，较大，直径约达60厘米，叶柄长约达60-100厘米。

而木瓜的叶片为椭圆卵形或者椭圆长圆形和稀倒卵形，长约5-8厘米，宽3.5-5.5厘米，叶柄长约5-10毫米。

二、花色区别:香木瓜的花朵颜色为乳黄色或者黄白色。而木瓜的花朵颜色为淡粉红色。

三、果实区别:香木瓜的果实为长圆球形，成熟时颜色为橙黄色或者黄色，切开果实时种子不规则，呈一大堆。

而木瓜的果实为长椭圆形，颜色为暗黄色，切开时种子分在在5室，跟前者对比明显。

三、木瓜海棠能结木瓜吗？

木瓜海棠，顾名思义，会结木瓜的海棠，蔷薇科木瓜属，果实成熟后呈长圆状，成熟后有非常浓郁的芳香，虽可食用但是口感不佳，味道酸涩，入药具有抗菌消炎、驱风止痛消肿，舒筋活络的作用。木瓜海棠，顾名思义，会结木瓜的海棠，和贴梗海棠一样，它们的果实皆呈长圆状，成熟后有非常浓郁的芳香，属于蔷薇科木瓜属。

但由于木瓜海棠的果实晾干后，果皮干燥光滑，所以被称为“光皮木瓜”，而贴梗海棠的果实晾干后，果皮收缩变皱，所以被称为“皱皮木瓜”。

四、牛奶炖木瓜用生木瓜还是熟木瓜？

用成熟的木瓜。

制作方法:

方法一材料:木瓜150克,牛奶200cc(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)做法:木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc鲜奶糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜鲜奶制成,新鲜香浓,置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天),以保风味。新鲜木瓜冬天时会略带苦味,是正常现象,请安心食用。

方法二材料:木瓜半个,蛋黄1个蜂蜜1大匙,牛奶200ml,柠檬半个。

做法：

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木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜,以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒,味道更好。可作为正餐饮用。

方法三材料:木瓜360克,鲜牛奶两杯,白砂糖适量,碎冰块适量。

做法:选取新鲜熟透木瓜,去皮、去核,切成大块状,备用。将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。

五、木瓜炖猪蹄用生木瓜还是熟木瓜？

用生木瓜较好

材料：猪蹄一只，木瓜一只，姜，盐，葱

做法

1.猪蹄细心把毛毛刮掉，清洗干净后，清水下锅，烧开后去血沫备用。

2.木瓜去皮切开后去瓤切块备用。

3.接一锅水烧开后放入猪蹄、姜（去皮拍扁）大火煮开后转大中火煲约30分钟后再转中小火煲约45分钟，接着倒入切好的木瓜，再次煮开后中小火煲约30分钟至猪蹄富有胶质、木瓜软烂。

4.饮用前撒点香葱、放盐调味即可。

六、木瓜炖牛奶该用青木瓜还是熟木瓜？

用成熟的木瓜。

制作方法:

方法一材料:木瓜150克,牛奶200cc(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)

做法:木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc鲜奶糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。

七、冠红木瓜黄金木瓜特性？

果实由子房壁加厚 而成，含类胡萝卜素，果肉颜色从橙色到橙红色，果心的大型空腔布满深色种子。木瓜是不储存淀粉的更年型果实，由果心向外逐渐熟成，类胡萝 卜素和香气分子会增长数倍，而且果肉明显软化。

软化时，木瓜果肉的含糖量并没有改变，但组织软化后更容易释放出糖分，因此尝起来会更甜。

木瓜熟成之后酸度很低，具有带细致花香气味的几种萜烯类物质，还有带甘蓝般辛辣味的几种异硫氰酸盐。这类化合物在种子中含量特别高，干燥 后可制成温和的芥末味调味料。

八、番木瓜和木瓜的区别？

一、科属不同

木瓜和番木瓜的科属不同。木瓜就是我国传统木瓜，它是蔷薇科木瓜属植物；而番木瓜则是木瓜科番木瓜属植物；所以它们是两个完全不同科的水果。

二、花色不同

木瓜和番木瓜开花的时候，它们的花朵颜色也是不同的，所以我们在花期也是可以分辨出来的。番木瓜开花的时候，颜色一般是乳黄色或者是黄白色；但是木瓜开花的时候，颜色一般是淡淡的粉红色，或者是粉中带有一点点紫色。还有就是花朵形状也是不同的。

三、叶片形状不同

木瓜和番木瓜的叶片也有很大的区别，像番木瓜的叶片一般是盾形的，并且生长在茎的最顶端的位置。木瓜的叶子一般是椭圆卵性的或者是椭圆长圆形以及稀倒卵形的。

四、果实外形不同

番木瓜和木瓜果实的外形和颜色都是不同的。一般番木瓜的果实是长圆球形的，成熟之后的果实颜色表现为橙黄色或者是黄色，果实切开之后里面的种子是呈现不规则分布的。木瓜的果实一般是长椭圆形的，果实成熟之后颜色一般是暗黄色，颜色没有番木瓜亮丽，将木瓜切开之后，里面的种子是分在五室的，非常的有规则，跟番木瓜完全不同。

五、口感不同

木瓜和番木瓜在品尝的时候他们两者之间的口感还是有很大的区别的。木瓜吃起来一般是比较酸涩的，所以我们经常会进行腌渍之后再进行食用；而番木瓜的口感则是酸甜的，一般只要将里面的种子去除，然后将皮削掉就可以吃了。

六、营养价值和功效不同

木瓜和番木瓜的营养价值和功效是不同的，如果吃错对身体是会产生不一样的效果。木瓜含有丰富的有机酸、维生素，食用木瓜可以起到催奶、止痛、增强免疫力的作用。番木瓜则主要用作药用，它含有大量的木瓜酶、木瓜碱，有很好的减肥和美容效果，所以在我们的生活中常被用来制作成各种护肤品、化妆品等。

九、怎么区分番木瓜和木瓜？

一、科属不同

木瓜和番木瓜的科属不同。木瓜就是我国传统木瓜，它是蔷薇科木瓜属植物；而番木瓜则是木瓜科番木瓜属植物；所以它们是两个完全不同科的水果。

二、花色不同

木瓜和番木瓜开花的时候，它们的花朵颜色也是不同的，所以我们在花期也是可以分辨出来的。番木瓜开花的时候，颜色一般是乳黄色或者是黄白色；但是木瓜开花的时候，颜色一般是淡淡的粉红色，或者是粉中带有一点点紫色。还有就是花朵形状也是不同的。

三、叶片形状不同

木瓜和番木瓜的叶片也有很大的区别，像番木瓜的叶片一般是盾形的，并且生长在茎的最顶端的位置。木瓜的叶子一般是椭圆卵性的或者是椭圆长圆形以及稀倒卵形的。

四、果实外形不同

番木瓜和木瓜果实的外形和颜色都是不同的。一般番木瓜的果实是长圆球形的，成熟之后的果实颜色表现为橙黄色或者是黄色，果实切开之后里面的种子是呈现不规则分布的。木瓜的果实一般是长椭圆形的，果实成熟之后颜色一般是暗黄色，颜色没有番木瓜亮丽，将木瓜切开之后，里面的种子是分在五室的，非常的有规则，跟番木瓜完全不同。

五、口感不同

木瓜和番木瓜在品尝的时候他们两者之间的口感还是有很大的区别的。木瓜吃起来一般是比较酸涩的，所以我们经常会进行腌渍之后再进行食用；而番木瓜的口感则是酸甜的，一般只要将里面的种子去除，然后将皮削掉就可以吃了。

六、营养价值和功效不同

木瓜和番木瓜的营养价值和功效是不同的，如果吃错对身体是会产生不一样的效果。木瓜含有丰富的有机酸、维生素，食用木瓜可以起到催奶、止痛、增强免疫力的作用。番木瓜则主要用作药用，它含有大量的木瓜酶、木瓜碱，有很好的减肥和美容效果，所以在我们的生活中常被用来制作成各种护肤品、化妆品等。

十、木瓜为什么叫木瓜呢？

安徽省宣城木瓜，自古以来就是以其花木供观赏，果实供药用，且品质优良蜚声天下，成为名扬全国的地道中药材。

南宋著名诗人杨万里曾为其吟诗：“天下宣城花木瓜，日华沾露绣成花”。

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