含叶酸多的食物和水果蔬菜，吃什么蔬菜水果补叶酸最快最好

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叶酸含量多的水果蔬菜有哪些

叶酸含量多的水果和蔬菜有很多，比如榴莲、葡萄、草莓、西兰花、生菜和青菜等。

叶酸是一种水溶性的维生素，这种维生素人体是无法合成的，只能够进行外源补充，叶酸对身体有非常重要的作用，如果缺乏叶酸容易出现巨幼细胞贫血，另外女性在怀孕期间如果缺乏叶酸，还容易导致胎儿神经管畸形，所以应该要积极的补充叶酸来预防。

补充叶酸除了可以多吃蔬菜水果以外，也可以通过药物进行补充，要根据缺乏叶酸的严重程度，在医生的指导下选择合适剂量的叶酸口服。

补充叶酸，建议多吃新鲜的蔬菜水果，叶酸特别容易出现损失，建议不要过度的烹煮食物。

本内容由哈尔滨医科大学附属第一医院 临床营养科 副主任医师 董凤丽审核

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含叶酸多的水果和蔬菜有很多，例如：

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1、含叶酸多的水果：榴莲、柑橘、葡萄、草莓、菠萝、西柚、海棠、酸枣、木瓜、鳄梨、猕猴桃、杏、杨梅、香蕉等。

2、含叶酸多的蔬菜：菠菜、青菜、龙须菜、小白菜、生菜、莴苣、西兰花、油菜等。

玉米是一种常见的谷类食物，含有丰富的营养成分，其中主要包括：

1. 碳水化合物：玉米中含有大量的淀粉，是人体主要的能量来源之一。

2. 蛋白质：玉米中含有多种蛋白质，包括谷蛋白、醇溶蛋白、球蛋白等，是人体必需的营养物质之一。

3. 脂肪：玉米中含有一定量的脂肪，主要是不饱和脂肪酸，对人体健康有益。

4. 维生素：玉米中含有多种维生素，如维生素A、维生素B、维生素E等，对人体健康有益。

5. 矿物质：玉米中含有多种矿物质，如钙、铁、锌、镁等，对人体健康有益。

6. 纤维素：玉米中含有丰富的纤维素，有助于促进肠胃蠕动，预防便秘等问题。

总之，玉米是一种营养丰富的食物，适量食用有益于身体健康。

含叶酸最多3种水果是猕猴桃、香蕉、葡萄等。

1、猕猴桃：猕猴桃是属于比较常见水果，其中含有非常丰富维生素、微量元素、叶酸等成分，在吃了之后可以逐渐被消化系统吸收来补充身体所需。

2、香蕉：香蕉当中含有非常丰富钾元素、膳食纤维、维生素等营养成分，其中叶酸含量比其他水果高出很多，也属于含叶酸较多水果之一，在吃了之后还能补充身体所需营养。

3、葡萄：含叶酸最多水果也包括葡萄，葡萄当中含有非常丰富葡萄糖和叶酸成分。

含锌高的水果是非常多的，比如荔枝猕猴桃等等。也可以在饮食上多吃一些蛋黄鱼类，猪肝，瘦肉等等，含的锌量也是比较高的，同时大白菜，萝卜，小米，花生，豆类，都含有一定的锌含量。如果身体缺乏新元素的话，就有可能导致对身体造成一些危害，比如食欲不振或者吃饭不香等等的现象。

它叫水果玉米。水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，象水果。

通常情况下，能种植普通玉米的地区都可以种植水果玉米，但为了防止串粉需要和普通玉米种植区隔离300米以上，或将花期错开20天以上。

水果玉米的生长期为75-90天，亩用种量1200克，亩种植3500株左右，地温稳定在12℃以上可播种，北京地区能种两季，阳历4到7月均可播种。广东，海南等地一年可种三季，其他地区根据当地气候安排种植时节。

3500株按每株结一穗玉米的话，你可以按你们当地的价格计算，单价乘以3500，再减去成本等等。不过我个人不喜欢那鬼东西，太甜了，甜得发腻。

1.主要营养成分：芝麻的主要营养成分是脂肪、蛋白质，黑芝麻具体数值分别是46.1g/100g、19.1g/100g；白芝麻具体数值分别是39.6g/100g、18.4g/100g。

2.维生素：黑芝麻中含量最高的维生素是维生素E，具体数值是50.4mg/100g。白芝麻中含量最高的维生素是维生素E，具体数值是38.28mg/100g。

3.矿物质：黑芝麻中含量最高的矿物质是钙，具体数值是780mg/100g。白芝麻中含量最高的矿物质是钙，具体数值是620mg/100g。

黑芝麻与白芝麻营养价值相差不大，且热量都较高，建议平时注意配合果蔬、肉类、蛋类、主食等食物来适量食用，均衡营养。

        蔬菜的种类有很多，所以蔬菜的营养价值也各不相同。主要分为块根类的蔬菜、根茎类的蔬菜和叶绿色蔬菜。绝大多数的蔬菜之中含有大量的维生素、矿物质和膳食纤维，还有一些丰富的植物蛋白。

        适当的吃一些蔬菜可以有效的促进肠道蠕动，并且可以补充身体所需要的多种蛋白质和维生素，能够增强人体的免疫力，增强机体的抗病能力。

　　青菜的营养成分含量表100g3　　

营养成分　　

青菜的招牌营养素含量及其营养价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。

        青菜富含丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等矿物质。据专家测定，青菜中所含的维生素C是大白菜的3倍多。　　

补钙　　

        青菜中的钙是所有绿叶蔬菜中含量最高的，是大白菜的2倍，常吃能够促进骨骼的发育。绿叶菜中还含有丰富的维生素K，能帮助钙沉积入骨骼当中。

降低血脂　　

        青菜中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，从而减少脂类的吸收，以减少动脉粥样硬化的形成，降低血脂，从而保持血管弹性。　

延缓衰老　　

        青菜中含有大量胡萝卜素（比豆类多1倍，比西红柿、瓜类多4倍，是大白菜的74倍），进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁。延缓衰老。　　

抗癌　　

        青菜中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。维生素C还能预防牙龈萎缩、出血。还能保护心血管，抑制黑色素生长。

100克啤酒所含营养成分及数量 名 称 数量 热 量 32千卡 碳水化合物 0.15克 蛋白质 0.4克 脂肪 0.2 克 胆固醇 1.1毫克 膳食纤维 0.04克 维生素A 12毫克 胡萝卜素 47 毫克 维生素B1 6毫克 维生素B2 0.4毫克 维生素C 0.64毫克 维生素E 0.03毫克 烟 酸 0.3毫克 

啤酒的酒精含量最低，可以说是酒类里面最不容易醉人的。啤酒以发芽大麦为主要酿造原料的一类饮料，营养价值较高，含有碳水化合物、多种氨基酸、维生素、钙、铁、磷等物质有“液体面包”之称。但啤酒利尿，而且容易让胃部发胀，因此不宜多喝。

1、橙子。橘子由于富含膳食纤维，这一点很多人都知道。橙子中的可溶性纤维特别丰富，但橙子也含有不溶性纤维，这对健康至关重要。果胶，纤维素，半纤维素和木质素是橙子中的纤维，对健康非常有益，例如有助于减肥和降低胆固醇水平。

2、梨。梨是膳食纤维的重要来源，梨皮含有大部分的膳食纤维，因此吃梨最好不要削皮。

3、牛油果。牛油果是另一种膳食纤维含量高水果。除了膳食纤维以外，牛油果还含有不饱和脂肪，有益于心血管健康。

4、草莓。草莓是非常受欢迎的水果，富含膳食纤维。与草莓相似，黑莓也含有膳食纤维，

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