牙不好吃什么菜谱广东，牙不好吃什么菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

春季的苜蓿不错，采一些嫩芽，择洗干净，用开水煮熟，煮得烂一些，不然像草一样。捞出放在凉水中，再用手捞出挤干水分待用。土豆切开蒸熟，用勺子压成泥。炒锅放油比一般炒菜稍多一点，放入葱花，蒜片，干辣椒丝炒香。放入刚才的苜蓿翻炒，放入花椒粉，盐，生抽，再把土豆泥倒入翻炒均匀，要根据自己的喜好加一些水，要不然菜会很干，水太多了也不好吃，再看缺什么调料再加，就做好了。很适合老人和孩子的一款菜，少放盐就可以直接吃，多放一点盐就可以拌米饭。苜蓿是清凉性的蔬菜，能消除内火，尤其在燥烈季节食用功效显著。 土豆泥可润肠通便，很适合老年人。其实用这样做苜蓿的方法，还可以做其他蔬菜：

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豆腐啊 还有煲点汤水，大骨头啊，鸡汤啊，猪蹄汤啊这样比较营养又能加入药材补身，里面搭配的萝卜或冬瓜等等也可以煮的很软烂。

素的雪菜炒笋丝，荤的配烟熏火腿或午餐肉也很好，简单点就配咸蛋榨菜

豆干炒小白菜

红烧脆皮豆腐

豆干拌苦瓜

参考链接：

豆腐系列的菜.

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