椰子骨头汤能不能放阿胶，椰子煲骨头汤的做法配料有哪些

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一般来说需要放那种比较温和而且可以当时采用的那一类药材进去一起煲骨头汤就可以了。例如可以放一些金银花或者是山药等等，这一类既有药用价值又是可食用的药材即可。

1材料、椰子(买时叫老板去掉硬壳)、乌鸡(斩件)、枸杞、姜

2椰子在顶部开个小口、倒出椰汁、椰子去皮切条

3清洗干净、枸杞、姜去皮切片

4乌鸡冷水下锅煮五分钟

5乌鸡过冷水、清洗干净

6把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水

7紫砂锅调到“汤/粥”煲至1-2小时

8倒入椰汁、煲沸腾即可、饮用前放盐

9成品

材料有红枣，桂圆，枸杞，党参，当归。首先一定要把牛骨用清水泡两个小时以上，然后放入锅里加满水，大火熬开5分钟左右，去掉牛骨头里的杂质，然后用清水洗干净。

然后再把除盐和鸡精以外的其他所有材料放入锅里加水，煮三个小时，出锅前加盐和鸡精调味即可。

、卷耳，《周南·卷耳》：

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2、木瓜，《卫风·木瓜》：投我以木瓜，报之以琼琚。

3、勺药，《郑风·溱洧》：维士与女，伊其将谑，赠之以勺药。

4、谖草，《卫风·伯兮》：焉得谖草，言树之背。

5、芣苢，《周南·芣苢》：采采芣苢，薄言采之。

6、益母草，《王风·中谷有蓷》：中谷有蓷，暵其干矣。

原料：羊腿肉、黄芪、党参、红枣、当归、杞子、生姜、盐。

做法步骤：

第1步、羊肉洗净焯水，放入砂锅，放入除枸杞子外的药材。

第2步、一次加入足够的水。

第3步、大火烧开后转小火，慢炖1.5小时。

第4步、最后15分钟加入枸杞子。

第5步、煲到羊肉软能嚼得动就可以关火，大概1.5小时，加食盐调味。

　　虫草白及蛤蚧瘦肉汤的制作材料：

　　主料：蛤蚧400克,猪肉(瘦)160克

　　辅料：冬虫夏草40克,白及20克,蜜枣20克,陈皮10克

　　调料：盐5克

　　教您虫草白及蛤蚧瘦肉汤怎么做，如何做虫草白及蛤蚧瘦肉汤才好吃

　　1. 大只的生蛤蚧1对(一定要有尾的)，刮洗干净、去头、去爪尖、去内脏，可保留蛤蚧皮。

　　2. 冬虫夏草、白及、蜜枣、陈皮和瘦猪肉分别用水洗净。

　　3. 加适量水，猛火煲至滚。

　　4. 放入全部材料，候水再滚起。

　　5. 改用中火继续煮3小时，

　　6. 加少许细盐调味，即可饮用。

阿胶煲汤不用放其他药材了，因为阿胶本身就是比较滋补的药材，所以是不必要放其他药材的，阿胶滋阴养颜，对女性身体特别好。

广州煲汤常用药材,如红枣、淮山、芡实、沙参、玉竹、黄芪、枸杞、山药、百合等。也可以放五指毛桃，这可是广东家喻户晓的一种煲汤靓货了

药材： 红枣30克、黄耆、枸杞子各12克，当归5克

原料： 猪脚1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许

制作：

(1).香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。

(2).猪脚去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用

(3).锅内入药材、猪脚、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂（约1小时），再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可.

牛骨煲汤放药材有很多种选择。家庭烹饪各有不同的口味和需求，可以根据个人口感来自由搭配不同的药材，相互搭配达到滋补身体的目的。通常配制牛骨煲汤会有一些常用的药材，如山药、枸杞、红枣、白扁豆、当归、黄芪等等，这些药材都有着益气、补血、养阴、健脾的功效，可以根据自己的需要选择合适的药材进行搭配。同时，炖制牛骨煲汤时还需根据个人口味和烹饪方法来进行调整，比如有些人可能会选择放入姜、葱、蒜等辅料，以调整口感。总之，搭配牛骨汤的药材和口味是多样的，需要根据个人的喜好来进行调整。

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