香菇煲骨头汤的做法大全家常，香菇韭菜鸡蛋饺子馅做法大全

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素炒香菇的做法

将鲜香菇洗净后，去掉根蒂留菌盖部分，切成薄片

炒锅倒油，爆香葱末，下香菇片

用最小火慢慢煸炒，不要急，大约十几分钟左右，香菇自己的水分煸得差不多，下少许盐调味，即可出锅

主料

蘑菇

100g

辅料

洋葱

适量

黄油

适量

黑胡椒粉

适量

盐

适量

淡奶

适量

芝士

2片

面粉

适量

步骤

1.首先将蘑菇切片，洋葱切粒。

2.锅中倒入油，下入蘑菇，翻炒至完全熟透后，盛出。

3.锅中倒入适量黄油，炒至融化时，加入洋葱粒，翻炒至香味溢出，呈透明状，即可捞出。

4.锅留底油，再加少量黄油，翻炒至融化，随后加入适量面粉，拌均匀，接着边炒边加入清水，拌至稀稠状

5.加入洋葱、蘑菇，炒至香味溢出后，倒入适量淡奶，搅拌均匀，再加一勺盐，半勺黑胡椒粉，加入两片芝士，拌匀，就可以出锅享用啦！

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