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今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

昌乐美食家常菜谱小炒牛肉

自古以来，昌乐就是一座以美食闻名的城市，而昌乐的家常菜更是让人垂涎欲滴。今天我们将为您介绍一道经典的家常菜谱：

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小炒牛肉。

食材准备： 牛肉：500克 葱：适量 姜：适量 蒜：适量 青椒：1个 红椒：1个 干辣椒：适量 料酒：适量 生抽：适量 老抽：适量 盐：适量 糖：适量 生粉：适量 鸡精：适量 食用油：适量 步骤一：准备工作

1. 将牛肉洗净，切成薄片，用盐、料酒、生粉拌匀，腌制15分钟。

2. 将葱、姜、蒜切末，青椒、红椒切块备用。

步骤二：炒牛肉

1. 热锅凉油，放入腌制好的牛肉片，炒至变色后捞出备用。

2. 锅中留底油，放入干辣椒、葱姜蒜末爆香，再放入青椒、红椒块煸炒。

3. 将炒好的牛肉片放入锅中，翻炒均匀。

步骤三：调味

1. 加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒至出香味。

步骤四：出锅

将小炒牛肉装盘，香气扑鼻，色香味俱全，美味可口。

这道昌乐家常菜小炒牛肉色泽诱人，口感鲜嫩，十分下饭。不仅适合家庭聚餐，也是餐馆里的热门菜品。欢迎大家尝试制作，一起享受美食的乐趣！

希望这份昌乐美食家常菜谱能为您的烹饪生活增添一份乐趣，让您的家人和朋友都能品尝到您的精湛厨艺。如果您喜欢这道小炒牛肉，也欢迎关注我们的博客，了解更多美食制作技巧和食谱分享。

感谢您的阅读，祝您烹饪愉快，享受美食时光！

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