杂粮煎饼的热量是多少碗米饭，一份杂粮煎饼去掉果子的热量

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

5。 全部分开泡上一个晚上，才稍微容易煮熟。

2/5。 黄糖加600克水煮开，马蹄粉加600克自来水搅拌成无粒状，然后两种混合搅拌。

3/5。 先倒一层下去蒸五分钟，然后加红豆再倒一层蒸五分钟，一直重复步骤，只不过加不同的豆下去，最上面一层是无豆的，然后放凉就可以吃了。

4/5。

寨香杂粮煎饼的热量是812大卡。

营养素含量(每100克)

热量(大卡)324.96

碳水化合物(克)61.02

脂肪(克)5.72

蛋白质(克)9.31

1个杂粮煎饼(250.0克) 812大卡

制作过程：

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面粉加入清水用筷子搅拌均匀，至无干面粉

火腿肠竖着切开，黄瓜切丝

锅里放少许油，先把火腿肠煎一下，这样更香更好吃

打入一个鸡蛋，用铲子将其打散，鸡蛋大致凝固之后小心的翻面

小葱切碎，撒上小葱和黄瓜丝（放上自己爱吃的食材）

高粱最主要的特点是淀粉含量过高，易于发酵，而内部所含的脂肪和蛋白质含量的比例也十分平衡，微生物的发酵产香顺利，不会导致杂味物质的生成，是作为理想的酿酒材料。

所以正是由于高粱的淀粉含量高，果实结构非常适合酿酒，因此被选为了中国白酒酿造的最佳原材料 ，也就是说，用高粱酿酒气味香。

杂粮有很多种，北方种杂粮的地方有很多。人们比较爱吃的，又软糯香滑的只有两种东西，就是北方种植的大黄米，还有就是小黄米。这两种杂粮在北方冬天用来做粘豆包。这种米加工成面，在做成豆包，软糯香滑。口感很好，这也是北方人过年家家必做的食物。在就是做成切糕，黄米糕等等食物。

1、先准备材料。黄豆酱100克，芝麻酱50克，香菇酱50克，鲜香酱50克，香油20克，花椒油20克，鸡油10克，菜籽油50克，盐10克，鸡精10克，酥花生碎20克，芝麻20克，香料水250克。

2、香料水。桂皮10克、小茴香12克、丁香2克、八角10克、胡椒25克、香叶20克、五加皮14克、白芷8克、白豆蔻12克、干姜10克、砂仁10克、陈皮20克、沙姜10克、甘草20克、草果10克等。取50克放锅里加水200克熬半小时，滤出水既为香料水。

3、先把酱类放在盒中搅匀，加入花椒油香油拌匀，炒锅上火放菜籽油和鸡油烧热后倒入酱，不停的用铲勺翻炒，有浓香酱味后加入香料水，葱姜水，大火烧开搅匀，小火熬，成稠糊状，出锅放凉，静置4小时，既成杂粮煎饼的酱。

可以加一些用葱姜、香菜及各种香料熬制的香料油。

加十三香，可以使饼更有味，好吃

准备食材：玉米面500克，普通中筋面粉300克，豆浆，白砂糖和小苏打。

步骤1：将玉米面和面粉，别忘记根据口味加入适量的白砂糖和小苏打一起搅拌均匀，使用细过滤网将它过滤一遍，，将它分成平均分成两份。在其中加入适量的开水烫面，另一份中加入适量的豆浆和面。等到将两份的面团揉至光滑，就可以将这两份的面团一起和匀，将面团放进大碗里，包上一层保鲜膜，静置发酵30分钟左右，等到发酵至原本的两倍大即可。

步骤2：将面团取出用力多揉，尽可能排出面团重点的空气，之后将它分成均匀的四份，搓成长条状。然后再将面团分成重量相似的分量，揉成圆球形之后用手指在底部的中间顶成一个窝，记得边顶边转动，这样子一个窝窝头的捏好了。再把面团取出揉成长条状，切成大小相等的小面团，然后用大拇指把小面团的中间顶一下，这样窝窝头胚子就制作完成了。

步骤3：处理好的窝窝头胚子盖上保鲜膜发酵10分钟即可，如果可以明显地感觉到胚子鼓起，这样子蒸出来的窝窝头吃起来会更松软。在锅中加入适量的清水，放上蒸布等到水开之后，就可以将窝窝头放进去，蒸上10分钟左右即可。记得蒸好之后别立刻开锅盖，在焖10分钟左右，之后再打开锅盖，这样子蒸出来的窝窝头，味道佳口感也会更松软。

主要是和面的原因。和面是门技术，这种方法其实很简单，就是一半烫面，一半传统的凉水和面，汤面就是把水烧开后落滚，用作煎饼一半的面把水倒入和匀，然后把另一半的面加入凉水和匀，最后再把两种面柔和在一起，加点油，至于配料你可以根据口味自己添加，比如葱花，盐，鸡精等等，这样煎出的煎饼即脆又劲道。

香满园面粉的吸水性一般。因为香满园面粉是一种普通的面粉，不像专业的煎饼粉有特别的配方和工艺，吸水性一般。所以在做杂粮煎饼时，需要掌握好配方和操作技巧，调整水的用量和烤制时间来达到理想的口感和质地。需要提醒的是，杂粮煎饼不同于传统的煎饼或烙饼，它添加了杂粮成分，一定要注意杂粮混合比例和杂粮对面团的影响，以免影响口感和健康。

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