白萝卜馅包子怎么做好吃视频，白萝卜馅包子的家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、白萝卜馅包子的做法，白萝卜馅包子怎么做好吃？

做法步骤：

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1· 正常发面，500克面粉，3克酵母，180克温水化开发酵，2克白糖，可以使得发出来的包子口感更好

2· 白萝卜切丝，如果家里有擦子可以擦丝

3· 红萝卜也是同上擦丝，木耳焯水

4· 粉丝煮到可以咬动，白，红萝卜焯水，沥干水份，加入葱末

5· 可以炸一些花椒油放凉备用，我是家里还有一些香菇，香菇切片小火谝炒可以多倒一些油，香菇油也不错哦，美食一定要多研究，很多东西都是相通的

6· 萝卜丝，红萝卜丝沥干要到这个程度

7· 加入十三香，盐，鸡精香菇油搅拌均匀

8· 面团发酵好加入面粉醒面20分钟，揪成大小均匀的面团，包子皮要擀厚一点，我心急捏的褶子不是很好看

9· 包好之后，继续醒发20分钟，冷水上锅上气整个时间是30分钟

10· 香喷喷的萝卜包子就蒸好了，放凉后可以放入保鲜袋冻起来，早晨吃的时候加热依然口感很好

二、怎么做白萝卜炖羊肉好吃？

将羊肉清洗干净，切成4厘米左右见方的块

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用清水浸泡2个小时以上，把血水泡出来，中间多换几次干净的水

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泡羊肉期间准备其它的食材，先把白萝卜切掉2大片（焯羊肉时用来去膻味），剩下切成4厘米左右的块，生姜切3片，大葱切两段

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准备焯羊肉：锅里加凉水，放入泡好的羊肉，把两片白萝卜放进去，再放入花椒和一勺米醋。（花椒和米醋能有效去膻，萝卜能吸收膻味）

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大火煮出浮沫，用漏网勺不断的把浮沫撇出来，大约煮5分钟左右不再出沫就可以了

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羊肉焯好后盛出来。（锅里的两片白萝卜扔掉不要了）

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接下来炖羊肉：把焯好的羊肉放进电饭锅里，加入热水，放进葱段和姜片，倒入适量料酒，开始清炖，羊肉要炖大约2个小时左右。（水一次加足，喜欢喝羊汤就多加点，可以根据自家口味放各种大料）

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羊肉大约炖到1.5个小时，把白萝卜放进去，至少再炖半个小时，直到萝卜和羊肉都熟透

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出锅前10分钟，放入枸杞子，加入盐和胡椒粉调味

三、白萝卜炖羊肉怎么做好吃？

把羊肉洗净切块放入锅中，加凉水，放入大葱和生姜，八角，香叶，开大火烧开后改小火慢炖一小时后，放入切好的萝卜块，再炖半小时，然后加入食盐和鸡精，最好再放入大葱和香菜，出锅即可。

四、白萝卜炖羊肉的做法，白萝卜炖羊肉怎么做好吃？

第1步.飞水。将羊腿肉洗净，尽可能将上面的脂肪全部剔除，然后切成小块，飞水之后用温水将上面的杂质冲洗干净，再将紧实的肉块入沸水锅，加入料酒、葱段和姜片，水开之后滤去浮沫，慢火炖

第2步.加绿豆。在炖锅里加上一小把绿豆同煮，绿豆可以有效出去羊肉的膻味且不影响汤水的鲜味和质感，小火炖上1个半小时，加上切好的白萝卜块，再炖上半个小时到40分钟，直至肉块软烂调味。粉丝泡好，放在碟子里待用，同时将葱、姜切成末，加上适量的盐、味精、白胡椒粉和一勺生抽，放入大碗里，将煮好的羊肉块和白萝卜盛出，添上粉丝，最后将过滤的羊肉汤浇在大碗里，迅速搅拌均匀，白萝卜炖羊肉就做好

五、白萝卜烧羊肉的做法，白萝卜烧羊肉怎么做好吃？

1、羊肉切块，白萝卜切块，葱切段姜蒜切片，另外准备好桂皮、八角、花椒、香叶、干辣椒。

2、锅中放清水、料酒、姜片，下羊肉块焯水，捞出待用。

3、锅中烧热油，先下葱姜蒜和各种香料爆香，然后下羊肉块，翻炒一下。

4、加入料酒、生抽、少许老抽翻炒均匀。

5、加入开水，稍微没过羊肉即可，大火煮开后转移至电压力锅中，压40分钟。( 不是高压锅不是高压锅不是高压锅，高压锅时间短， 电压力锅每个品牌时间不同请看清楚说明书）

6、开盖加入白萝卜块，再压20分钟。

7、开盖收汁，尝尝味道，如果不够咸再加一点，就可以出锅装盘，再撒上香菜即可

六、白萝卜素馅包子怎么做好吃？

用料：中粉500克、酵母3克、水250克、白萝卜一个、粉丝一小扎、鸡蛋3个、虾皮15克、盐适量、鸡粉少许、花生油适量、五香面少许。

做法

1.面粉、水、酵母揉成光滑的面团，放到温暖的地方发酵。

2.白萝卜洗净擦成丝，锅中烧开水，放入白萝卜焯水，去掉萝卜的辛辣味。

3.3个鸡蛋炒熟，粉丝用开水烫软、切小段，白萝卜焯水后过凉水、攥干水分，虾皮用清水淘洗一下，所有的材料收在调料盆中。

4..馅料中放入适量的盐、花生油、五香面、鸡粉调匀。

5.发好的面取出揉光滑后，切成大小适当的剂子，擀开成包子皮。

6.包入适量的馅料，捏成长形、圆形的包子均可。

7.包子放入蒸锅中，醒发十分钟左右，小火开始蒸，待蒸锅上汽后转大火蒸15分钟即可，立刻开盖取出。

七、白萝卜素馅包子的做法，白萝卜素馅包子怎么做好吃？

1、用料：中筋面粉500克、干酵母5克、水250克、白萝卜750克、面筋120克、虾皮10克、小葱1把、辣酱30克、小葱1把、蒜5瓣、姜1块、盐8克、味极鲜酱油10ml。

2、萝卜洗净去皮，虾皮清水泡5分钟控干水，葱洗净。

3、萝卜擦丝改刀成小段。

4、萝卜丝加盐腌5分钟，挤去水，面筋切粒，蒜姜压泥，小葱切葱花。

5、热锅注油，放入蒜姜辣酱，小火煸炒出红油。

6、倒入处理好的萝卜丝，翻炒至水分基本干。

7、加入面筋，虾皮翻炒。

8、淋入味极鲜酱油，加盐翻炒均匀。

9、炒好的萝卜丝馅盛入大碗，放置晾凉。

10、500克中筋面粉，5克酵母，250克水放入厨师机搅拌盆，2档揉面5分钟。手揉手掌根部用劲，多揉会，尽量将面团揉光滑细腻。

11、取出面团再手揉几下，揉圆，搓长条。

12、分成等量约40克剂子，盖上保险膜或保鲜袋防止风干。

13、晾凉的萝卜丝馅加入葱花拌匀。

14、取一个面剂压扁，擀成中间厚边缘薄的面皮。

15、面皮摊左手掌。

16、盛入馅料。

17、左手拇指往里压馅料，食指配合右手顺时针方向推送面皮，右手拇指与食指揪面皮边缘朝逆时针方向打小褶。

18、包好的包子。

19、包好的包子放置醒发1小时左右，包子明显变大，用手指轻轻压下，感觉柔软并回弹平整，说明发酵合适，开水锅中火蒸15分钟，关火焖2分钟，出锅。

八、羊肉白萝卜馅包子的做法？

1、将买到的羊肉馅放在一盆中，先放半小碗凉开水或纯净水，顺时针搅均匀，然后加盐、五香粉、料酒、生抽酱油、味精，继续顺时针搅拌成粘糊状。

2、然后，将姜洗干净，切成小碎丁，放入盆中；葱剥皮，洗干净，切成碎葱花放入盆中。

3、将白萝卜、胡萝卜洗干净后切片，放在开水中煮1分钟，然后捞出，空水，再放在切菜板上切成小碎丁，放入盆中；将木耳提前发开，洗干净，切成小碎片，放入盆中。

4、然后，将盆中的菜与肉仍按顺时针搅拌均匀，然后放入香油，继续搅拌均匀。

5、将白面粉提前用酵母发酵和成面团，然后经揉制后，切成小面团，擀面成包子皮、再包成大包子，上笼蒸20分钟即可成熟。美味好吃又营养。

九、白萝卜羊肉馅饺子怎么做好吃？

白萝卜洗干净去皮切片，放在凉水锅中加热煮3到5分钟，捞出来用清水漂洗两遍，然后料理机内将它打碎，用纱布将水挤干，然后倒入羊肉馅呢，加适当的食用油将她搬运然后加13香生抽，老抽，盐，鸡精，胡椒粉充分拌匀后即可保值

十、羊肉白萝卜饺子怎么做才好吃？

步骤1

白萝卜擦成细丝。

步骤2

放入热水锅中焯烫一下。

步骤3

羊肉搅拌成肉馅。

步骤4

在肉馅中加入食用油，生抽，葱末，料酒，花椒粉，盐搅拌均匀。

步骤5

焯烫过水的白萝卜丝捞出把水分挤干。

步骤6

把白萝卜跟羊肉混合一起彻底搅拌均匀。

步骤7

面粉中打入一个鸡蛋，然后加入少许水和面。

步骤8

把面活成光滑的面团后放置30分钟。

步骤9

把面团先擀成细条状，然后再切成一个个的小剂子，然后擀成饺子皮。

步骤10

饺子皮上放入适量馅包起来。

步骤11

依次包好所有的饺子。

步骤12

锅内倒入水后把饺子放入锅内煮，开锅后放三次水就熟了。

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