鱿鱼须酱爆鱿鱼须，酱爆鱿鱼脖的做法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.一、酱爆鱿鱼做法？食材:鱿鱼三两只(中小尺寸的)，甜面酱一大勺(或者海鲜酱)，红葱头一个，姜一块，蒜半头，葱一大根，指天椒适量(或者其它辣一点的辣椒)，糖适量，香醋少许。做法:1.处理干净的鱿鱼切圈儿(如果自己处理的话，要把表
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.
一、酱爆鱿鱼做法？食材:鱿鱼三两只(中小尺寸的)，甜面酱一大勺(或者海鲜酱)，红葱头一个，姜一块，蒜半头，葱一大根，指天椒适量(或者其它辣一点的辣椒)，糖适量，香醋少许。
做法:
1.处理干净的鱿鱼切圈儿(如果自己处理的话，要把表面的膜撕掉，内脏和骨头去掉)。
2.过开水几秒。
3.捞起，切圈。
4.锅里下油，爆香红葱头，姜，蒜，辣椒和一半的葱，炒出香味。
5.然后下甜面酱和少许糖翻炒一会儿。
6.再下鱿鱼翻炒片刻，然后点入少许香醋。
7.撒入另一半的葱拌匀即可关火装盘。
二、酱爆鱿鱼尾做法？用料
鱿鱼须 6只
洋葱 1个
青椒 1个
芹菜 3根
姜 5片
蒜 4瓣
葱 3根
干辣椒 1个
生抽 1勺
蚝油 1勺
黄酒 2勺
甜面酱 1小勺
豆瓣酱 1大勺
糖 少许
白芝麻 少许
做法步骤
步骤 1
辅料准备：
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洋葱、剥皮青椒、芹菜、葱切丝备用；干辣椒切段，姜切片，蒜切末备用。主料准备：鱿鱼须放入沸水中汆水（水中需加入姜片、葱段和黄酒），捞出过冷水滤干备用。步骤 2
热油锅，先下姜蒜爆香，之后放入一半的洋葱、青椒煸炒至香味出来。
步骤 3
辅料微微变软后放入
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