今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.
一、面筋蒸多少分钟能熟？面筋一般要蒸20分钟左右，面筋就是一种植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成，只要在面粉中加入水和少许的食用盐，揉成面团，再用清水反复的搓洗，把面团中的淀粉和其他杂质倒掉，剩下的就是面筋了。
二、黄米蒸多少分钟能熟？把黄米洗干净，加入开水，蒸笼大火蒸30分钟即熟。
三、鸡蛋糕怎样蒸又滑又嫩几分钟能熟？蒸鸡蛋糕时间在7-9分钟之间。时间太长鸡蛋羹就会变得蛋水分离,并且有蜂窝状态;时间过短呢,上面已经凝固,下面还是蛋液。具体的还要根据所用的餐具,如果是浅盘子7-8分钟就好,如果是比较深的大碗要8-9分钟。
鸡蛋糕要蒸多久才能蒸熟
10分钟左右。
四、微波炉鸡蛋糕蒸几分钟熟？微波炉用来蒸鸡蛋糕的话，我们大概要微波炉用来蒸鸡蛋糕的话，我们大概要十分钟左右的时间，很多人为了图方便又懒得起开动煤气灶的话，我们用微波炉做鸡蛋糕也是一样的，而且更加的方便快捷，只要设置好温度和时间，就可以安心的等待到的时间，他自然会自己停掉，我们只需要把它拿出来就可以了
五、蒸馒头开锅多少分钟能熟？1、蒸馒头要用什么火。蒸馒头一定要用大火。而且一定要把蒸笼放在蒸锅上，水烧开了再过一会儿，等蒸笼热了，才能放馒头坯（做好的生面团）。这样一鼓作气，蒸的馒头才能发透，才不会蒸僵掉了。
2、蒸的时间。这和蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、所烝馒头的多少有关，一般20分钟左右的时间。还可以在蒸的过程中，用手摸摸馒头，只要馒头表面不粘手了，就表明蒸熟了。
3、蒸熟了怎么办。蒸熟了的馒头，要趁热拿出来，并且一个个分开，让它冷透。不这样做的话，馒头冷了以后，粘在一起的就不容易分开了，就会出现表皮破损的情况，不好看
六、辅食肉蒸多少分钟能熟？答；辅食肉蒸多少分钟能熟〔20分钟〕
食材：
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藜麦、猪瘦肉、鸡蛋、山药制作方式
1 藜麦提前两个小时浸泡，泡至长出小尾巴。
2 浸泡后捞出沥干水分。
3 猪瘦肉洗净切小块，放入生姜水里浸泡十分钟，去腥。
4 山药去皮切小块。
5 猪瘦肉、山药、鸡蛋放入搅拌杯内。
6 启动搅拌机，将猪肉山药搅打蓬松。
7 藜麦放入搅打后的猪肉山药糊里，然后拌匀成粘稠不易滑落的状态。
8 取一个上锅蒸的盘子，底部和四周刷上油，倒入山药猪肉糊，抹平表面。
9 冷水上锅蒸，大火蒸20分钟，食材熟透后取出。
10 肉饼冷却后，脱模即可。
七、4个鸡蛋蒸鸡蛋糕蒸多少分钟？鸡蛋糕最好不要用高火蒸，可以先开大火蒸两分钟左右，然后再将火力调到八十度的中火，蒸一个小时左右后调至小火，蒸四分钟左右就可以将鸡蛋糕拿出来了。大家在蒸鸡蛋糕的时候千万不要将盖子盖得太紧，这样会影响到鸡蛋糕的口感。
八、鸡蛋糕几分钟熟？小火蒸8分钟，水开后计时间，很嫩的
九、大闸蟹蒸烤箱蒸几分钟能熟？15分钟左右。大闸蟹只需要蒸煮15分钟左右就可以开吃。蒸的太久会导致大闸蟹的肉质变得比较柴，口感没有那么好。但是也不能少于15分钟，因为少于15分钟的话，不能杀死寄生虫。值得注意的是，切开的大闸蟹和整只大闸蟹蒸煮的时间也是不同的。
十、蒸卤面几分钟能熟？蒸15~30分钟，取决于配料。准备用料：鲜面条、带皮腿肉、豆角、姜、八角、老抽（各适量）。蒸面条，开中小火蒸15~17分钟即可。热锅放油，油可多放，把姜放进去炒香，然后再放肉进去翻炒。放老抽炒熟，老抽可多放些，能让面条上色。
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