煲玉米，煲玉米怎么煲才新鲜呢

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

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冬瓜玉米汤：

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原料：主要是冬瓜、玉米、瘦肉、生姜。

做法：①把冬瓜、玉米、瘦肉洗净切块，生姜切片，只需要两三片即可。②材料备好后，开水烧锅，稍微把切块的瘦肉用开水烫一下，然后把水倒掉。③用汤锅煮开水后，放入切好的冬瓜、玉米、瘦肉、姜片。④大火煲至沸腾后，转小火煮15分钟左右，就可以关火，放入小量盐调味，就可以享用冬瓜玉米汤了。

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鸡蓉玉米羹：这是一道小朋友特别喜欢喝的玉米汤。玉米羹要比玉米汤稍微浓稠一点，口感也更丰富。

原料主要有：鸡胸肉、玉米粒、1个鸡蛋，盐和生粉。

做法：①把所有材料洗干净后，鸡胸肉要剁碎，剁成鸡蓉；玉米粒稍微用刀切一切，把玉米粒切成两半左右即可。②开锅烧水，把玉米粒放到水中煮开。③玉米粒煮开后，放入剁好的鸡蓉，用筷子轻轻把鸡蓉搅散开来，与玉米粒相互融合。④倒入生粉勾好的芡汁和打碎的鸡蛋，煮开后立即关火，放入盐调味即可。

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排骨玉米汤：这道汤是最为家常的玉米烫做法了，简单方便又美味。

原料：排骨约500克，玉米1-2根，姜片、盐等。

做法：①排骨洗干净后，用水烫一下，去掉血水。②玉米洗干净后，切成小块。③放入姜片，把烫锅里面的水烧开，然后放入排骨、玉米。④煮开后，转小火再煮15分钟左右。关火后，放入盐调味，就可以食用排骨玉米汤。

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胡萝卜玉米汤

原料：主要有玉米1-2个，胡萝卜1根，猪脊骨1块，姜片。

做法：①所有材料洗干净，玉米、胡萝卜切成小块。②猪脊骨剁成小块，放入沸水锅内烫一下，捞出再用清水洗一下。③在汤锅中放入适量的水，放入姜片，把水煮开。④水煮开后，放入玉米、胡萝卜、猪脊骨，然后转用小火炖煮1个小时左右。⑤关火后，放入盐调味即可。

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板栗玉米排骨汤：这道汤营养又美味，喜欢吃板栗的朋友可以尝试一下。

原料：主要有排骨、板栗、玉米、枸杞、盐各适量。

做法：①把玉米洗干净切小块，把板栗去掉壳，去掉内膜后洗干净。（若觉得板栗去壳麻烦，可以直接买去好壳的板栗）。②排骨洗干净后，放入开水中烫一下，去掉血水。③在汤锅中放入适量的水，放入板栗、玉米、猪排骨，大火把水煮开。④水煮开后，转为小火再炖煮30分钟左右，然后放入小量枸杞，再煮5分钟左右关火。⑤关火后，放入盐调味即可。

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