圆头菜怎么炒加丸子，圆菜炒粉条家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

圆白菜切丝，粉丝焯水完过凉水，放盐，生抽，糖，白醋，芝麻，辣椒油，在放点蒜末和香菜，拌匀即可。

凉拌腐竹的原料：

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凉拌腐竹的配料：香菜、姜、蒜、干辣椒、熟花生碎、熟芝麻；

凉拌腐竹的调料：盐、糖、鸡精、花椒、香油、白醋。

凉拌腐竹的做法：

1、腐竹丝倒入热水浸泡一会儿；

2、泡好捞出挤去多余的水分备用。香菜洗净切段，姜、蒜、干辣椒切末；

3、起锅倒入少许食用油，下花椒炸香捞出，放入辣椒末炸香；

4、待油凉了以后放入腐竹丝、香菜、姜、蒜、熟花生碎、熟芝麻,加入盐、糖、鸡精、香油、白醋，搅拌均匀即可。

温馨提示：

从外观看，腐竹的颜色应为淡黄色，蛋白质呈纤维状，迎着光线能看到一丝一丝的纤维组织。摸上去易碎的腐竹质量较好。劣质腐竹颜色黄中有白，色泽光亮，或成灰黄色、黄褐色，颜色过暗。

吃出健康：

1、含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

2、还含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。

3、腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高。

4、其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。

美食禁忌：

糖尿病、痛风患、减肥者不可多吃腐竹。

大白豆凉拌配芹菜葱丝加佐料，

大白豆凉拌黄瓜丝加一点葱丝和胡萝卜丝加佐料，

大白豆凉拌腐竹加葱蒜和香菜加佐料，

大白豆凉拌豆腐丝加葱香菜和佐料，

大白豆凉拌胡萝卜丝加葱丝和佐料，

大白豆凉拌香椿，这个菜叫大香豆，

这些菜各饭店，食堂都有，经济实惠。

凉拌粉条用的红薯粉

步骤 1

粉条一小把

步骤 2

干粉条加开水泡发，这样子快一点

步骤 3

水变温热时就差不多了，粉条能用手掐断即可

步骤 4

锅内水烧开时倒入粉条，

步骤 5

水再次烧开时关火，捞起粉条沥干水，倒入大碗里面。

步骤 6

姜蒜拍破，放入小碗，用擀面杖的一头捣成泥，加入少许矿泉水和少许盐兑成姜蒜水，浇在粉条上，加生抽，味精，醋和白糖少量，花椒面，芝麻油，熟油海椒，切碎的小米辣，撒香葱

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀开吃，实在是太好吃了