今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.
一、地三鲜的营养价值高吗？1 地三鲜的营养价值很高。2 因为地三鲜是由茄子、土豆、青椒等多种蔬菜组成的，这些蔬菜都富含维生素、矿物质和膳食纤维，对人体健康非常有益。而且，这些蔬菜的颜色不同，代表着它们含有不同种类的营养物质，所以地三鲜的营养价值非常丰富。3 此外，地三鲜蔬菜的搭配也非常科学，可以相互搭配，互相补充营养，更有利于人体吸收。因此，地三鲜不仅美味可口，而且非常健康，是一道非常有营养的家常菜。
二、三鲜水饺的营养价值？温肾助阳，健胃暖中，益气补血，防癌抗癌。
主要食材：
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上浆虾仁、上浆鸡肉粒、白面粉、猪肉馅。做法步骤
1. 在饺子粉中加入适量盐（为了使面有筋道），加入适量水和匀后，揉成面团，盖上湿布，醒30分钟
2. 在猪肉中加入姜末，分次少量地加水，顺一个方向搅拌，直至肉末富含水份，变得黏稠上劲
3. 往猪肉中加入鸡蛋，适量的盐，糖、鸡精、料酒再充分搅匀
4. 再加入适量的香油，再搅匀
5. 将虾仁洗净，切大粒，加入猪肉末中搅匀
6. 将韭菜切碎，加入肉末中搅匀即成
7. 将醒好的面团分块，分别搓成长条，下剂
8. 撒上面粉，用手按压成圆饼
9. 擀成中间厚；四边薄的饺皮 包吧
10. 锅内放多些水，烧开后，加入一小勺盐
11. 下入饺子，煮开快溢锅时，激凉水，如此三次，再开开锅盖略煮即成。
三、地三鲜的做法,地三鲜的家常做法,东北地三鲜？东北地三鲜的做法：
1.准备好主要食材。
2.茄子最好不要用刀切，用手掰成块。土豆用刀别一下一块一块的，大辣椒用手掰开，其实道理是一样的，这样做的菜好吃，这样没有铁锈味道。
3.冷油下锅炸土豆块，不断的翻动一下，炸的色泽金黄就可以捞出来备用。
4.茄子很吃油，事先用清水冲洗下，这样不会吸油，免得吃的时候油腻这步骤就一定要做。
5.大辣椒用油过一下，变色就捞出来备用。
6.备好菜谱里提及的佐料。
7.先爆锅，爆出香味。
8.先后导入炸好的土豆和茄子大辣椒。翻炒一下，把液体配料全部倒进锅里翻炒吸收汤汁，加盐出锅。
四、地三鲜是哪个地方的菜，地三鲜为什么叫地三鲜？地三鲜是一道东北传统名菜。
地三鲜制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴，因为有三种食材混合所以叫做地三鲜
五、地三鲜为什么叫地三鲜？我国古代民间到立夏的时候就有“尝三鲜”之说。三鲜又分为地三鲜、树三鲜和水三鲜这三种。而我们所熟知的地三鲜，指的就是新鲜下地的时蔬：苋菜、元麦和蚕豆。
后来，到了东北，地三鲜中的三鲜就变成了土豆、茄子和辣椒。把这三种蔬菜炒再一起，味道更佳，因此这道地三鲜也成了地地道道的东北名菜。
六、地三鲜天三鲜？1、天三鲜：猪肝、猪脾、猪腰子。
2、地三鲜：茄子、土豆、青椒。是一道东北传统名菜。最常见的做法就是将三样食材过油锅。
3、同时地三鲜也有蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦。蚕豆。也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗）的分类。
4、海三鲜：海参、鱼翅、干贝。一般都将其进行煲汤食用。
七、地三鲜的配菜？我做地三鲜一般就是用茄子，土豆跟青椒。因为这三样搭配颜色也好看。食材也比较好取。再就是用点儿葱花。姜。生抽。醋。白糖。盐。使用油这些个辅料就可以啦。
做的时候一般就是先把。茄子，土豆，还有青椒这三样食材切成小块儿。然后再。过一下油。让土豆保持它的完整。让青椒。保持它的翠绿。让茄子固定好他的体型。然后用葱姜炝锅。再倒入翻炒。再加入调好的料汁。就可以享用啦！
八、地三鲜的寓意？我国古代民间到立夏的时候就有“尝三鲜”之说。立夏之日，古时天子率公卿大夫在都城南郊举行迎夏之礼，并着朱衣，以符夏为赤帝之意，同时以生肉、鲜果、五谷与茗茶祭祀古帝。此习俗流衍至民间，便有立夏尝新之举，后来慢慢发展成立夏尝三鲜的习俗。
立夏尝三鲜又称为“立夏吃三鲜”。三鲜一般又分为“地三鲜”、“树三鲜”和“水三鲜”。而我们所熟知的地三鲜，指的就是新鲜下地的时蔬：苋菜、元麦和蚕豆。后来，到了东北，地三鲜中的三鲜就变成了土豆、茄子和辣椒。把这三种蔬菜炒再一起，味道更佳，因此这道地三鲜也成了地地道道的东北名菜。
九、广东三鲜汤营养价值？广东三鲜汤是广东省非常受欢迎的汤类菜肴之一，主要以虾、蟹、鱼肉等海鲜为原料，搭配芦笋、香菇、鲜草菇等蔬菜，烹制而成。它的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等，对人体健康有很多好处。
其中虾类是广东三鲜汤的主角，富含优质蛋白质、低脂肪、低糖、高钾、不含胆固醇、易消化吸收等特点。此外，芦笋也是一种非常营养的蔬菜，含有丰富的维生素C和B族维生素、纤维素、钙等，具有促进消化、保护心脏等多种功效。所以，经常喝广东三鲜汤有助于提高人体免疫力、促进身体健康。
十、地三鲜哪里的？是东北的 东北地三鲜都有茄子土豆尖椒
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