油条炒什么菜好吃简单，油条炒什么菜好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、油条炒什么好吃？

材料 金针菇、油条、黄瓜、葱 姜 蒜、盐 鸡粉适量 做法 1、早上买油条的时候多买几根，留2根放到晚上拿来做菜用，油条放放就成老油条了，油条切几段待用。

2、金针菇洗干净沥干水分，黄瓜切丝备用。3、锅中水开加点盐，倒入金针菇焯水，1分钟捞起沥干水份。4、锅中底油，油热放姜片 蒜爆香一下后，倒入焯水后金针菇油条。加盐大火炒个2分钟放入黄瓜翻炒起锅就可以了。5、加点鸡精就可以出锅了。二、油条和什么菜炒的好吃？

丝瓜烧油条

所需食材：

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丝瓜1根、老油条1根、淀粉1勺、大蒜5瓣、枸杞1把、胡椒粉少量、盐和鸡精适量。

1、丝瓜用清水清洗干净，用刮皮刀刮掉表皮，切成滚刀块，放入淡盐水中浸泡，老油条切成段，大蒜用刀拍扁后剥掉表皮切碎，枸杞放入清水中浸泡。

小贴士：丝瓜刮掉表皮与空气接触后会发黑，放入淡盐水中可以避免丝瓜与空气接触氧化变黑，不会影响后期菜品的颜色。

2、锅中加入较多的油，油温七成热，将切好的老油条段放入锅中煎至油条硬挺后盛出。

小贴士：油条经过油煎之后，口感会更酥脆，吃起来不会软趴趴的。

3、锅中留底油，油热后加入蒜末炒香后，倒入丝瓜和少量的清水，翻炒片刻。

4、调个水淀粉，碗中加入适量的水淀粉、少量的盐和白胡椒，搅拌均匀。

5、倒入煎过的油条，翻炒均匀后，倒入调好的水淀粉和枸杞，大火收汁即可出锅。

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三、炒油条怎么炒好吃又脆？

炒油条的关键在于掌握好火候和时间，以下是简单的做法：

材料：

- 油条

- 白菜

- 姜蒜

- 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、生粉适量

步骤：

1. 将油条切成小段，白菜洗净切成丝，姜蒜切末备用。

2. 锅中倒入少量油，放入油条小火煎至表面金黄酥脆，捞出备用。

3. 锅中加入适量油，放入姜蒜末煸炒出香味，放入白菜翻炒至软。

4. 加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉调味，加入适量水烧开后加入油条继续煮煮至汁浓即可。

5. 最后用生粉勾芡即可。

这样做出来的白菜炒油条口感鲜美，油条酥脆，白菜爽口，营养丰富，是一道家常美食。

四、虾炒和什么一起炒好吃？

1、虾仁配鸡蛋炒好吃。

2、主料:鲜虾、鸡蛋。辅料:鸡粉、盐。

3、锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫;

4、虾仁变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线;

5、鸡蛋充分打散，加少许清水;

6、锅烧热，刷一层油，将蛋液倒入，摊成蛋饼

7、放入虾仁，与蛋饼一起翻炒均匀，加入少许盐;

8、加入适量鸡粉，翻炒均匀即可。

五、炒油条怎么做好吃，白菜炒油条的家常做法？

炒油条的关键在于掌握好火候和时间，以下是简单的做法：

材料：

- 油条

- 白菜

- 姜蒜

- 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、生粉适量

步骤：

1. 将油条切成小段，白菜洗净切成丝，姜蒜切末备用。

2. 锅中倒入少量油，放入油条小火煎至表面金黄酥脆，捞出备用。

3. 锅中加入适量油，放入姜蒜末煸炒出香味，放入白菜翻炒至软。

4. 加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉调味，加入适量水烧开后加入油条继续煮煮至汁浓即可。

5. 最后用生粉勾芡即可。

这样做出来的白菜炒油条口感鲜美，油条酥脆，白菜爽口，营养丰富，是一道家常美食。

六、油条炒丝条的做法，油条炒丝条怎么做好吃，油条？

食材明细

油条1.5根

土黄瓜2根

青椒1个

玉米油适量

蒜末适量

调味汁适量

干辣椒2个

清淡口味

炒工艺

廿分钟耗时

简单难度

【油条炒黄瓜】的做法步骤

1

准备好原料；

2

土黄瓜洗净去皮，切滚刀块；

3

青椒洗净去蒂去籽，切菱形片；

4

油条切小段；

5

大蒜去皮切碎，干辣椒洗净剪成段；

6

炒锅放少许油；

7

放入油条段，小火煎制；

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煎制油条表皮焦脆盛出备用；

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煎制油条表皮焦脆盛出备用；

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锅中放少许油，小火下入蒜末，干辣椒炒香；

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锅中放少许油，小火下入蒜末，干辣椒炒香；

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放入黄瓜煸炒；

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放入调味汁炒匀；

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放入青椒片煸炒；

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放入青椒片煸炒；

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放入油条段；

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煸炒均匀，使锅中的汤汁附在油条段上；

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关火后盛入盘中即可享用了！

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关火后盛入盘中即可享用了！

七、青椒炒油条怎么做好吃，青椒炒油条的家常做法？

青椒炒油条是一道比较常见的家常菜，以下是青椒炒油条的做法：

所需食材：

- 青椒 2个

- 油条 2根

- 蒜末 适量

- 生姜 适量

- 盐 适量

- 酱油 适量

- 糖 适量

- 料酒 适量

- 鸡精 适量

- 食用油 适量

做法：

1. 油条切成适口长短的段，放入开水中焯水，捞出放入碗中备用；

2. 青椒洗净切成丝，蒜、姜切末备用；

3. 配制调味汁，取碗放入适量盐、酱油、糖、料酒、鸡精调匀备用；

4. 热锅凉油，放入蒜、姜爆香，然后放入青椒翻炒均匀；

5. 放入焯好水的油条，倒入调料汁，翻炒均匀即可。

Tips:

1. 油条可以提前焯好水备用，这样可以加快炒菜的时间；

2. 如果嫌口感油腻，也可以将油条先烤一下，去掉多余的油脂；

3. 调料可根据个人口味和口感添加适量的辣椒油或豆瓣酱等调味料，增加风味的多样性。

八、炒豆腐丝和什么一起炒好吃？

1、主料：豆腐 1块， 细粉条150g。

2、辅料：葱1根，姜 2片，蒜2瓣， 盐 3g， 料酒 4ml，花椒2个，大料适量，水 适量， 鸡精3g， 淀粉适量， 酱油3ml， 香油适量， 熟油 适量。

3、粉条节5寸长段，用量凉水泡两小时。

4、将豆腐洗净，切大厚片，空干水，坐油锅，油量多些，八成热，下豆腐片，一次炸2－3片，不要太多，炸至金黄捞出，凉半天。

5、将炸好的豆腐片放在案板上，用刀从中间片开，然后切丝，粉条捞出待用。

6、坐炒锅，放底油，油热下葱，姜，蒜片，煸出香味 ，下豆腐丝，粉条翻炒，加料酒，一点酱油，花椒大料水翻几下，加鸡精，水淀粉勾芡，点香油，加一勺熟油翻几下出锅。

九、猪肚和什么一起炒好吃？

材料：猪肚400克，蒜子50克，芹菜段20克，胡萝卜条50克，干辣椒10克，京葱20克，花椒5克，姜10克，青红杭椒各20克，盐，鸡精，料酒，生抽，辣鲜露各适量

做法：

（1）首先将青红椒切成条状。

（2）锅中倒入足量清水，下入猪肚，姜片，葱段，干辣椒，花椒，料酒，文火煮制二十分钟。【猪肚需要煮久一些，不然容易嚼不动，用高压锅压制上汽五分钟，也是不错的选择】随后捞出，备用。

（3）锅中烧热，倒入油，下入蒜子炸制金黄，随后放入干辣椒，胡萝卜条，翻炒均匀。加入猪肚炒匀，调入生抽，辣鲜露，料酒煸炒至熟透。

（4）接着锅中倒入青红杭椒条，芹菜段，炒制均匀，调入盐，鸡精，白糖调味，最后淋上适量水淀粉，即可出锅。

十、南瓜和什么一起炒好吃？

1、青椒：南瓜和青椒一起炒，不仅提高了食欲，而且营养素丰富，能够给身体补充蛋白质、维生素等，尤其是维生素C和胡萝卜素的含量较高，更是具有良好的抗氧化和免疫增强的作用；

2、豆角：南瓜和豆角一起炒，味道丰富，营养丰富。豆角富含蛋白质、纤维素、钾、钙等营养元素，不仅能够改善人体机能，还可以帮助人体消化吸收南瓜中的营养。

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