遵义鸡蛋糕哪家好吃，遵义鸡蛋糕哪家最好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、什么鸡蛋糕好吃？

无糖无水的鸡蛋糕好吃，不过是用奶代替水，木糖醇代替糖，这样做的鸡蛋糕，蓬松好吃。

二、遵义最好吃的鸡蛋糕店在哪里？

在大兴路酱醋厂半坡上，一家用土鸡蛋制作的蛋糕店，他家除鸡蛋糕外萨其玛也不错，唯一的缺点就是偏贵，35元一斤

三、遵义最好吃的鸡蛋糕店在哪里呢？

大兴路黄家井边上正品鲜蛋糕

四、鸡蛋糕加醋好吃吗？

在做鸡蛋糕时在蛋白打发时放入一点白醋好吃

五、不好吃的鸡蛋糕咋解决？

不好吃的鸡蛋糕可以蘸炼奶吃，特别好吃。另一个补救的办法就是，在加入鸡蛋继续蒸鸡蛋糕。

准备四枚生鸡蛋，准备干净的小碗一个，将第一个生鸡蛋液打进小碗里面，用筷子搅匀，再将第二个生鸡蛋液继续打进小碗里面，用筷子搅匀。将小碗里面两个生鸡蛋液倒入到一个干净的大钵中，并且记住小碗中生鸡蛋液的量，这个很重要，因为等会要根据这两个生鸡蛋液的量来决定加多少做失败的鸡蛋液的量。

六、怎么蒸出好吃的鸡蛋糕？

1、准备好蒸鸡蛋糕的主要食材，三个鸡蛋一根葱。

2、把鸡蛋从中间敲开，把蛋打入盆中。

3、用筷子把鸡蛋搅拌均匀。

4、加入适量的开水，也可以用温水或者凉水，三个鸡蛋液量的水即可。

5、加入适量的油、盐、味精、胡椒粉和葱花，不喜欢葱花可以不放，用筷子搅拌一下，一定要搅拌均匀，否则咸淡口味掌握不好。

6、锅中放水，把蛋放进去隔水蒸，盖上锅盖定时10分钟。

7、蒸蛋就做好了，可以加入一点酱油或香油。

七、东北怎样蒸鸡蛋糕好吃？

东北蒸鸡蛋糕

主料

鸡蛋3个 凉白开约蛋液的1.5倍

辅料

盐适量 十三香适量 食用油或香油少量 味精少量 葱花按个人喜好

东北蒸鸡蛋糕的做法步骤

1. 鸡蛋3个，用筷子顺时针搅打，直到打出泡沫。注意：

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这过程特别重要，打不匀会晃汤，就是周围熟了，底部老大劲了，中间还是水，像没熟！（泪的教训）

2. 打鸡蛋的同时，烧上水！准备好的凉白开，沿碗壁倒入蛋液中！放入盐，十三香，味精。搅拌均匀！

3. 在蛋液表面少倒些油，放入葱花！待水开后即可下锅蒸！！从下锅开始计时，共7分钟。其中到第6分钟时揭开锅盖一次，放气，防止鼓包，之后迅速盖严，待到第6分半关火，闷半分钟！

八、鸡蛋糕放什么调料好吃？

鸡蛋糕主要由鲜鸡蛋、白糖、香油精、面粉为主要原料，精制烘烤而成，金黄油亮，质优味美，指压起窝，不腥不腻，酥软可口。

鸡蛋糕不同于蛋糕的松软，属于偏硬质的口感，蛋香浓郁，柔滑劲道，甜而不腻，老人小孩都非常喜欢。

配料:

鸡蛋4个、低筋面粉110克、玉米油60克、白糖80克、黑芝麻适量

烹饪步骤:

1.准备好材料

2.将鸡蛋全部打入盆中，无需分离蛋白蛋清，一次性加入白糖

3.用电动打蛋器高速打发至蓬松发白，提起打蛋头滴落时纹路不易消失即可

4.筛入低筋面粉

5.翻拌均匀

6.加入玉米油

7.翻拌均匀

8.模具垫上纸托，再将蛋糕糊倒入纸托中，8-9分满即可

9.表面再撒上少许的黑芝麻

10.放入预热好的海氏i7烤箱，上下火150度，中层烘烤30分钟，取出晾凉即可享受美食了。

九、剩下的鸡蛋糕怎么做好吃？

当日蛋糕当日食用味道最好，但倘若没有吃完，最不容易保存的是上面的奶油，易干，味道也不佳了。这里记录的小窍门可以将蛋糕保鲜三、五天，味道不变，但水果蛋糕不适用。 方法很简单： 1、用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖住； 2、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可； 3、把蛋糕放里原包装盒中； 4、放入冰箱冷藏。

十、吃鸡蛋糕的做法步骤图，吃鸡蛋糕怎么做好吃？

你试一下，我就是这样做：

鸡蛋 4个

松花蛋 2个

火腿肠 1根

松花鸡蛋糕的做法

松花蛋切8瓣，铺盘底，火腿肠剖开，一起铺盘底。鸡蛋清撒上，上锅蒸定型后，鸡蛋黄打散倒上再蒸5分钟。出锅

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