海口观澜湖附近小吃，海口必吃美食海鲜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

1、海南粉

　　海南粉是海南历史非常悠久的一道小吃，在海口市非常流行，是海南名吃前十名排行榜之一，是将大米、番茨粉等原料制成的米粉加上各种牛肉丝、花生米、竹笋等辅料拌制而成的，味道十分鲜香可口。

2、海口甲子粉

　　海口甲子粉是海口琼山区有着200多年历史的传统小吃，其使用的粉比海南粉中的粉更粗一些，配料也十分丰富，有牛肉干、猪肉干、花生和酸菜等等，吃起来柔韧细腻，令人回味无穷。

3、海南鸡饭

　　海南鸡饭起源于海南省文昌市，在海口也非常流行，是以当地特产的文昌鸡为主要食材制成的白切鸡，配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭一起食用，非常美味可口，深受人们喜爱。

4、海南清补凉

　　海南清补凉是海南三亚、海口、万宁等各地都非常流行的一道特色冰爽甜品，是以红豆、薏米、花生和空心粉等主要原料制作的，吃起来甜而不腻，十分冰凉可口，很适合夏季解暑。

5、老爸茶

　　老爸茶是海口茶点的统称，因为海南民间把上了年纪的人都称作“老爸”，所以这种大众茶也被称为老爸茶，茶有红茶、绿茶、菊花茶或茉莉花茶等等，再配上海南多种多样的小吃，风味非常独特。

6、海南椰子糕

　　海南椰子糕是海南海口非常流行的一种糕点小吃，是以糯米和椰子为主要原料制作的，其內馅十分多样，有椰丝花生馅、椰林芝麻馅等等，吃起来香软可口，甜而不腻。

7、海南煎棕

　　海南煎棕是海南省的传统小吃之一，在海口地区非常流行，海南煎棕和普通粽子的不同之处在于不使用粽叶包括，也受时令的限制，先蒸熟后煎制食用，外观色泽金黄，吃起来鲜香可口。

8、海南碳烤生蚝

　　海南碳烤生蚝中最有名的是海口曲口碳烤生蚝，其做法简单，制作好的生蚝外观色泽金黄，吃起来鲜嫩可口，而且还具有很高的营养价值，深受广大食客的喜爱。

9、海南煎堆

　　海南煎堆也被称为麻球，是当地元宵节时常吃的一种传统小吃，是以新鲜糯米为主要原料制作的，制作方法非常讲究，里面的馅料也非常丰富，有椰蓉、椰子丝、芝麻等等。

10、薏粑

　　薏粑也叫糯米粑粑，是海南历史悠久的传统小吃之一，是以糯米粉做皮，以新鲜椰肉、芝麻、花生和白糖等作馅蒸制而成的，在当地逢年过节的时候会经常食用，也会经常用来馈赠亲朋好友。

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