咸排骨粥怎么煮，咸排骨粥怎么煲才好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、排骨煮什么粥好吃？

排骨可以和很多食材一起煮粥吃，比如山药，香芋，花生等等，味道都非常的鲜美。

二、咸排骨粥的做法，咸排骨粥怎么做好吃，咸排骨粥？

－ 准备食材 －

大米 100克

糯米 50克

咸蛋 1个

红头葱 2根

－ 步骤 －

1.准备好大米100克，糯米50克；（

2.大米、糯米清水浸泡十分钟；

3.准备熟的咸鸭蛋一个；

4.鸭蛋去壳；

5.洗干净大米和糯米，加入适量的水（我购买的电饭锅有量水量多少，如果没有这个功能的，加入水是米的四陪容量即可）

6.放入咸鸭蛋；

7.按粥/汤键煲四十分钟；

8.加入葱，把咸鸭蛋红调羹切小块，搅拌均匀；（吃的比较清淡的可以不加盐，中开胃的需要加盐）

9.营养开胃的咸蛋粥就出锅了。

－ 小贴士 －

1.咸蛋本身咸，可以不加盐； 2.加糯米比较软，适合春天的滋润；

三、腊排骨粥的做法，腊排骨粥怎么做好吃，腊排骨粥？

食材

主料

腊排骨

100g

珍珠米

150g

辅料

水

适量

步骤

1.准备食材，腊排骨先泡半天去咸味

2.淘米后加适量的水

3.泡好的腊排骨剁成小块洗净放入锅中

4.用煮粥的功能

5.咸香味扑鼻

四、沙虫排骨粥怎么做好吃？

沙虫排骨粥怎么做好吃？

用料：排骨200克，香米50克，东北大米50克，干沙虫20克，清水1500ML，姜1块，香葱，盐5克，白胡椒粉少许，麻油，食用油2克，料酒10克

1，干沙虫用厨房剪刀剪去根部细小的沙管。

2，再用剪刀沿着干沙虫两旁交错剪出45度斜线，但不要剪断，这样会让沙虫变成漂亮的沙虫花。

3， 把排骨切成大小均匀地块，姜拍碎后，加入排骨中，倒入适量料酒腌制15分钟；干沙虫用温水泡发，洗净备用。

4，把香米、大米淘洗干净后，倒入深口锅中，倒入清水，放置在米技炉上，开9档，煮开（约5分钟），调至6档继续加盖煮15分钟。煮粥的过程可与步骤3同时进行。

5，15分钟后，揭开锅盖，把腌制好的排骨连同姜块一起倒入锅中，米技炉开至九档，大米滚煮3分钟。

6， 再把清洗干净的沙虫倒入锅中，加料酒继续9档滚煮2分钟。

7，调入适量盐调味，加盖，米技炉熄火，米技炉余温依然可以焖煮5分钟。

8，打开盖，闻到阵阵粥香，粥呈绵软状态。

9，在粥面撒上白胡椒粉，用勺子拌匀。

10，淋上少许麻油提香即可。

五、排骨南瓜粥怎么做好吃？

当然可以，南瓜、排骨放在一起煮成的南瓜排骨粥本身就是一道美食。南瓜排骨粥：主料：猪排骨, 大米, 江米, 南瓜, 　　　调料：豆豉, 蚝油, 腐乳, 鸡粉, 胡椒粉, 盐, 做法：

1，排骨事先用料酒、蚝油、豆豉、腐乳汁和少许腐乳入冰箱冷藏室腌三四小时，或者过夜。

2，大米与江米（糯米）的比例为2：1，江米要提前浸泡三四小时。南瓜去皮切成小丁。

3，将锅中接足量水，烧沸后，将南瓜、大米、糯米全部放入，转小火大约煮1个小时。

4，腌好的排骨冷水下锅，待锅开后看见有末子浮起即可关火，将排骨捞出，冲洗干净血末，然后去骨切成小肉碎。待米粥煮大约1小时后，下排骨丁继续煮40分钟，加盐和少许鸡粉、胡椒粉调味即可。特别说明：如果有时间，可以先把大米、糯米以色拉油浸泡两三小时，然后先放入米煮粥，大约煮三小时后再放入南瓜煮半小时，然后放入排骨丁再煮半小时。

六、土豆排骨粥的做法，土豆排骨粥怎么做好吃，土豆？

主料土豆50g排骨100g大米50g辅料油适量盐适量步骤1.排骨放入开水去掉血水2.排骨烫到没有血水的样子3.土豆切好，大米洗干净4.放入去掉血水的排骨5.放入土豆6.加入适量的水7.放入天际炖盅8.炖两个小时就可以出出锅

七、猪肝排骨粥的做法，猪肝排骨粥怎么做好吃，猪肝？

答：先放半斤米，然后把米洗干净再放比米多5倍的水。等粥滚开后再切点猪肝放下去就利用了。等到猪肝熟了再放入适当的盐就可以了。（如果是小宝宝的话，再洗米成小颗粒就可以了）

八、干菜排骨粥怎么做才好吃？

1、提前把菜干泡水，主要是把它泡软。

2、排骨洗净

3、坐锅放一碗水，放一片姜，

4、把排骨放进来，开火煮

5、煮开后，把排骨捞出来，水倒掉

6、放一勺米，洗净，放水泡着，备用。

7、把菜干洗净

8、切小段，这个可以个人喜欢，不切也可以，切丁也可以。

9、坐锅放水放姜片

10、把菜干捏干水分放进锅里

11、把排骨放进来，开火煮

12、煮开后，把大米捞出来放进去一起煮

13、这个时候要不停的顺时针搅拌咯！（调中火）

14、米熟烂之后就开始调味啦！把盐，酱油，耗油，花生油，陈醋放进去。

15、调好味稍微煮煮就可以关火出锅咯！

16、美味哒菜干排骨粥煮好咯！

九、排骨淮山粥怎么做好吃？

用料

排骨200克

铁棍山药半斤

大米一量杯

小米半量杯

姜一片

葱白适量

料酒适量

生抽适量

香油适量

白糖适量

盐适量

做法

1. 排骨切小块，最好用刀割掉一些肥的，要不然粥会有点油。排骨放碗里加入姜丝，葱白，料酒，生抽，，香油盐和白糖腌制至少两小时。

2. 铁棍山药去皮洗干净，切片泡水里备用

3.  用量米用的小量杯量取一杯的大米加半杯的小米

4.  大米小米淘洗干净放入电饭锅胆内，加足量的水，最好加比平时正常煮粥稍多半碗的水哦，要不然到时候太稠了就不好喝了

5.  倒入腌制好的咸排骨

6.  山药一起放进去，也可以等水开了再放，因为山药容易熟

7.  电饭锅通电，选择煮粥键煮两小时！

8. 等待两小时后，香喷喷的小米淮山咸骨粥就可以出锅咯。已经很有味道，不用再放任何调味料了，喜欢吃葱的可以洒点葱花

十、排骨煮面条怎么做好吃？

材料

精粉500克，清水210克，排骨500克。辅料酸菜、香葱、泡椒、火腿末各50克。调料精盐、味精、鸡精粉、料酒、美极鲜酱油、陈醋、香油、花生油、花椒、辣椒面、葱花、姜末、蒜片各适量。

做法

1、先将面粉加清水和成软面团，盖湿布饧10～15分钟左右，然后用油抹开继续饧，搓成长条下75克一个的剂子，成长条用保鲜膜盖两层，再擀成鞋垫形状大小，中间压3个棱形待用。

2、排骨洗将后，剁成小块加精盐、鸡精粉、味精、料酒腌制，酸菜切片，香葱切丁。炒锅上火，放适量化生油和花椒，炸出香味后捞出花椒不用，投入葱花、姜末、蒜片、辣椒面和排骨煸炒，待排骨变色后，加入适量精盐、美极鲜酱油、陈醋、料酒和清水，兑好口味，移至小火上用文水炖熟后加入酸菜片略炖便好。

3、水锅上火加水，把面扯好下入开水锅煮熟，捞出备用，把炖好的排骨酸菜汤浇入放入盘中的面条上，撒上香葱，再把泡椒片、火腿末分别点缀在排骨旁边即成。

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