药膳粥店手续，药膳粥的消费者市场

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TOP1：芹菜粥

材料：粳米250克，芹菜（连根）120克，食盐、味精适量。

做法：将芹菜切碎

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食疗功效：适用于高血压及冠心病等病患者食用。

TOP2：海参粥

材料：海参30克、粳米60克。

做法：先将海参浸透，剖洗干净，同米煮粥，空腹食之。

食疗功效：海参性味咸、温。功能补肾益精;养血润燥。水浸海参含糖67%，蛋白质21.5%，脂肪0.3%，还含有钙、磷、碘等物质。可以说是很好的高蛋白，低脂肪的食用佳品。《本草纲目拾遗》认为它能“生百脉血”，《本草求原》记载它可“润五脏，滋精利水”。用海参治疗高血压病是很适宜的，既可补虚又可软化血管。粳米性味甘、平。功能健脾和胃，利小便。与海参同用，治疗老年虚性高血压甚为适宜。

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