红薯粉条对人的好处和坏处，什么人不能吃红薯粉条

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随着生活水平不断的提高，很多人意识到了饮食对健康的重要性，所以在生活中会根据自己的身体情况去改善自己的饮食习惯，下面一起看一下哪些人不适合吃红薯粉条。

红薯粉消化不良，不适合胃病患者。

一般而言，红薯粉在沸水中煮15-30分钟后食用为宜，较浓的可达40分钟。若继续煮沸，粉条就会变成小短节，最后因粉条吸水增多，口感筋力下降，出现局部膨胀断条、水溶性固形物上浮等现象，再煮下去就会变小，最后因可溶性淀粉高温溶化而出现轻度糊汤现象。

吃太多红薯粉会引起腹胀。红薯粉以淀粉为主，包括土豆淀粉和玉米淀粉。本品味道鲜美，但摄取过多也会造成损伤，食用过量易引起腹胀便秘，影响消化代谢速度，不利于健康。另外，红薯粉中铝离子含量较高。摄入量过多会对脑细胞造成损伤，容易导致记忆丧失、抑郁和烦躁，甚至加重阿尔茨海默氏病。红薯粉不能被消化，容易刺激胃粘膜，所以不能吃太多。

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