莲子白木耳绿豆可以一起煮吗，绿豆可以加白木耳做豆浆吗

本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。 白木耳又叫银耳，这是一种非常受欢迎的食材，主打滋补保健功效，是人们平时最常利用的菌类保健食材，白木耳一般用于炖汤，其汤汁粘稠，吃起来非常爽，而且加入其他食材后会使保健价值更加突出，下面就来看看白木耳可以和绿豆一起煮吗？希望大家能够了解一下。

做法一：

1.将杂粮米洗净泡一晚，银耳洗净泡发撕碎。

2.泡好的莲子对剖，将里面的绿色叶子去掉，否则煮出来的莲子吃起来会苦。

3.泡好后，倒入煮锅中添水，到人杂粮米和银耳。

4.加入莲子、少许冰糖、枸杞一起煮。最好晚上煮，第二天早上起来就可以吃。

做法二：

1、将绿豆清洗干净，添加适量水，浸泡过夜。

2、将银耳添加适量水，浸泡过夜，将银耳完全泡发，沥去泡过的水。

3、摘去根蒂，撕成小朵，再冲洗干净，沥去水，泡好的绿豆沥去脏水，冲洗干净。

4、煮锅中添入约1.5升水，放入银耳，盖上锅盖，中火煮开后转小火煮约50分钟。

5、放入绿豆，再盖上锅盖继续煮约30分钟，放入枸杞，略搅后关火。

6、放入冰糖，搅匀，晾至微凉后即可食用。

做法三：

1、去皮绿豆一大把，先泡三小时左右，泡发的银耳一朵，适量的水。

2、把泡好的绿豆和银耳一同煮，大火开后转小火，大约一小时即可，放凉，也可放冰箱冰凉。

3、枸杞若干，放入冰格内，加凉白开，冷冻成冰块。这个预先得冻好。

4、凉绿豆银耳水，喝的时候，放有枸杞的冰块即可，可根据自己喜好，放蜂蜜或者冰糖。（如果喜欢放冰糖，可在即将煮好的时候就放入锅内。）

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