蓝浆果的作用与功效，蓝靛果

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今天就跟大家聊聊蓝浆果，蓝浆果又叫蓝莓，对了它就是他们熟知的蓝莓。不知大家喜欢不喜欢吃呢，我很喜欢蓝莓呢，可有一点就是它的价格不是那么美丽呢，当然贵肯定有贵的好处。

一、蓝浆果是什么

蓝浆果的果实为深蓝色或者蓝紫色，果实小跟树莓的大小差不多，形状有椭圆形、扁圆形或者圆形，像一个小李子。没熟的的蓝莓是青的，和大多数的水果一样不好吃，成熟的它就是白色的，味道酸酸甜甜的，它的皮像提子的皮一样难撕干净，皮的颜色像葡萄。蓝莓的花骨儿是粉红色的，而它开出的花却不是粉红色的，是白色的。蓝浆果在美国的佛罗里达州北部，我国大兴安岭、小兴安岭地区盛产，它适宜种在红黄土地上，因为蓝莓它喜欢强酸的土壤中，而红黄土地上有蓝莓适宜的pH值。

二、蓝浆果怎么吃

1.直接吃，这个是大家普遍吃蓝莓的方法，也是最方便的，最好是带着皮一起吃，毕竟营养都在皮上，而且这是事实哦，蓝莓的果皮上含有大量的花青素，有营养当然不能放过啊。我们可以把蓝莓放到清水里浸泡五分钟或者放在淡盐水浸泡三分钟，然后再用清水冲洗一遍就可以享受

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2.蓝莓果汁，把洗干净的蓝莓放进榨汁机榨成榨成蓝莓果汁，这样你就能得到一杯蓝色的果汁了，第一口的口感可能会是酸，多喝几口后，就是一种酸酸甜甜的口感，味道特别好。

3.蓝莓果酱，做蓝莓果酱是不需要加水的，蓝莓本身就有很多水分，我们最好想要的果酱也是要浓稠的，首先在蓝莓中加入少量面粉，加点水，搓几下后用水冲干净，然后把蓝莓弄碎，放入锅内，再滴入半个柠檬汁，大火煮改成小火，记得要不停搅拌，变成浓稠后关火。把它放温，根据自己的喜好加入蜂蜜，调节甜度，最后找个瓶子给它装起来，放凉后放入冰箱冷藏。

蓝浆果有丰富的营养物质，对我们的身体健康有着很多的好处，虽然价格不那么美丽，但这也不妨碍我们偶尔吃一次，补充营养物质，有条件的可以经常吃点蓝莓。蓝莓的做法也有很多，大家也可以解锁新的做法。

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