鸡蛋炒黄瓜丝的做法大全家常，鸡蛋炒黄瓜丝的做法大全图解

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

步骤1/7

黄瓜切片，白玉菇切两半，胡萝卜切片，白玉菇和胡萝卜焯水

步骤2/7

鸡蛋搅成蛋液，炒成鸡蛋块，这个比较简单，大家都会，不啰嗦

步骤3/7

鸡胸肉片成薄片，加葱姜末，料酒，一点蚝油和淡酱油，胡椒粉腌制20分钟

步骤4/7

锅烧热加入油，葱姜烹锅放入鸡胸肉大火炒至变白

步骤5/7

倒入其他食材，快速翻炒

步骤6/7

加入李锦记蒸鱼豉油和蚝油各一小勺再次翻炒均匀，加少量盐和鸡精调味出锅

加了胡萝卜颜色会更好看

黄瓜切细丝后，用刀拦几刀，加点盐挤出水分，鸡蛋打散后摊成蛋皮放一起，加点盐，鸡精，耗油，饺子馅就调好了。自己擀饺子皮或是买饺子皮包上就可以了。

主料：

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鳝鱼450克。辅料：猪肉(瘦)100克,鸡蛋100克,黄瓜150克。调料：色拉油50克,香油15克,盐5克,味精3克,黄酒50克,淀粉(玉米)30克,大葱5克,姜5克

鳝丝蛋花汤的做法步骤:

1、鳝鱼、猪肉、黄瓜分别洗净，切成丝；

2、鳝鱼丝放入沸水锅内烫熟；

3、鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，用炒锅把鸡蛋摊成蛋皮，切成丝；

4、炒锅放到旺火上，放入色拉油烧热，下入葱丝、姜丝爆锅，倒入高汤烧开；

5、下入肉丝拨散，再下入鳝鱼丝、鸡蛋皮丝、黄瓜丝，加入绍酒、精盐、味精，待汤开；

6、用水淀粉勾芡，盛入汤盆内，淋入香油即成。

黄瓜炒鸡蛋是不能够帮助减肥的，如果过多的吃黄瓜炒鸡蛋，有可能会出现增肥，也有可能会影响到减肥的结果，因为属于高热量的食物，可以选择凉调的黄瓜，水煮鸡蛋等等。而且也要合理的安排饮食，最好不要吃过多高油高糖，高盐的食物，以低脂低盐的饮食为主。

做黄瓜鸡蛋馅儿蒸饺。首先把黄瓜洗净，切成丝儿。用少量的盐拌一下。挤出多余的水分。用菜刀剁碎，打几个鸡蛋，搅碎？热锅下油把鸡蛋下锅炒一下。

然后把黄瓜碎放入十三香。

食用油，生抽香油然后把炒个鸡蛋碎放入黄瓜馅儿里拌匀。和好面，就可以包蒸饺了。

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先把黄瓜洗干净，头尾去掉，将黄瓜切条形状待用。

2拿一个碗，打了两个鸡蛋，用筷子搅拌成蛋液

3锅中倒入油，大火加热，放入葱姜翻炒香，倒入清水烧开。4水开了，把黄瓜放进锅里，煮至变色。

5后将蛋液均匀倒入，倒好后不要急着搅动汤，等鸡蛋液成蛋花状后；加适量盐、鸡精调好味道.

6搅拌一下关火,撒上一些葱花即可出锅了。

原料：面条20克。辅料：鸡蛋1个、小黄瓜1根。调料：葱花、油、盐各少许。做法：1、黄瓜洗净，切片；鸡蛋打到碗里，搅匀。2、锅内放油烧热后，放入少许葱花爆香，倒入黄瓜略炒，然后铺上蛋液，翻炒后，加水大火烧煮。3、水开后，下入面条，搅拌均匀，中火煮8分钟左右，加盐即可。

用料黄瓜 2根盐 少许 克水 500克味精 克

黄瓜汤 简单就是最好的的做法步骤

步骤 1

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黄瓜两根，洗净切片。（注意不要去皮，不然做出来的汤，色泽和味道都不好。瓜皮可以用盐或专门果蔬清洗，处理干净。）

步骤 2

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锅内加入少许油（普通炒菜量或略少些亦可）翻炒至黄瓜片断生略蔫状态。

步骤 3

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加入大概500克水，冷水即可。水量亦可根据黄瓜