伊丽莎白瓜挑选方法，伊丽莎白瓜挑选

本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。

夏天到了伊丽莎白瓜是人们的最，我们怎么样才能选择到好的伊丽莎白瓜呢?这个要从瓜的颜色，味道，重量，还有瓜皮的完整度上面来分析。选择那些瓜蒂容易掉的。用手一提瓜，瓜蒂承受不了重量很轻松就掉下来了。这样说明熟得不错。

就是很招人喜欢的水果呢。不象西瓜那么大，一个人也可以吃掉整个的瓜呢。下面看看如何选择甜甜的伊丽莎白瓜吧。

果皮颜色：

其实颜色能充分代表瓜果的日照.成熟.甜度等等呢。颜色要选很深黄的那种会比较甜，如果是金黄色果皮千万不要买，大多数是生瓜蛋子。不会甜而且还有苦味道。

选择：色泽鲜艳，呈黄色，颜色深些好。

瓜果的味道：

大家都知道瓜果生长到一定程度都会散发不同的味道。可以在瓜尾巴那里闻，如果很浓郁的香甜气味，那么绝对很甜了。如果味道很淡的话，里面的瓜也不会很甜，不怎么喜欢太甜的选择这种也是可以的。

选择：味道清香甜美，闻起来很新鲜，而不是老熟的瓜那种要坏要烂的味道。

重量：

水分与重量一定是有挂钩的。很大的瓜但确没有多少重量，估计谁也不会买的。大小差不多的可以通过重量来选择，重的瓜水分一定很充足。

瓜的软硬程度;

有些熟大劲了的瓜会变的很软，如果马上吃的话可以挑选一下不是太软的瓜。软大劲了，也有可能是要坏了的，所以不会挑选的朋友还是买比较硬实的。这种的往往比较的新鲜有水分。大家挑选的时候不要用太大的力度，瓜的皮很薄的。力度大了会伤到瓜的外表的。

果皮伤痕;

大家不要以为外表上的伤是硬伤就不会影响里面的口感了,正是因为果皮的保护才使我们能够吃上香甜的果肉。所以类似被什么划出口子的瓜就不要挑选了。

最后总结：买伊丽莎白瓜一定要选择外形较漂亮，无破损。要挑那些外皮完好的这个非常重要。

学做菜wWw.xuezuoCai.cOm美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。