凉拌鸡可以不放花生米吗，凉拌鸡可以拌花生米吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、凉拌鸡煮多久才熟？

鸡入滚水锅大火重新烧开后盖盖关火焖四十分钟，取一根筷子戳入鸡腿最厚实的部位，如果没有血水冒出即为熟透。

二、凉拌花生米煮多长时间能熟？

大概十分钟就可以煮熟凉拌花生米很好吃的

三、花生电饭煲怎么煮才熟？

洗好的花生放到电饭煲里放水沒过它，把水快煮干了就可以

四、凉拌鸭脚要煮多久才熟？

将鸭脚洗净后冷水下锅，在煮的过程中将浮起的白沫捞出，捞出后等至十分钟，鸭脚即可出锅。

五、凉拌牛肉要煮多久才熟？

十五分钟即可

原料：

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前腿键子肉1000克、精盐、味精、酱油、白糖、花椒、辣椒油、花椒油、芝麻油、红辣椒碎、料酒、芫荽、葱、姜、蒜末

做法：

1、将前腿键子肉顺肌肉纹切成10厘米长、6厘米宽的长块。

2、锅中倒入清水，大火加热后，放入牛肉，在开水中略煮一下，捞出后用冷水浸泡，让牛肉紧缩。

3、将葱、姜放入清水锅中，加入花椒、料酒、精盐，煮开后再放入牛肉继续以大火煮15分钟装至小火到肉熟透，连肉带水一同倒入盆内。

4、待汤温降到40℃时把肉捞出晾凉后，再按横肌肉纹理切成2毫米的薄片，盛入容器内。

5、将芫荽择洗干净，切成长段。

6、取净碗，放入白糖、酱油、味精、辣椒油、花椒油、芝麻油、蒜末、精盐少许，加入牛肉中稍拌，再加入红辣椒碎拌均匀装盘，撒上芫荽即成。

六、凉拌杏鲍菇要煮多久才熟？

1、杏鲍菇煮时间长短和杏鲍菇切片的厚薄有关，一般切的厚就要煮的久一点，薄就煮的时间短一点。如果用来炒菜的杏鲍菇，建议水开后放进去煮2-3分钟就可以了。因为还要炒制。

2、如果用来做凉拌菜杏鲍菇，煮的时间大约需在5-6分钟，要保证杏鲍菇完全焯熟了。一般用筷子夹起杏鲍菇是软趴趴的，那么就是熟了。煮好的杏鲍菇过一遍凉水的凉拌，口感会比较好。

3、杏鲍菇炖汤可以把它分成块，等锅中的汤开后之后，再改小火放进去慢慢炖，一般炖汤时间都是1-2小时

七、煮排骨需要煮多久才熟？

压力锅15分钟左右，普通的不粘锅要半个多小时； 在煮之前先泡10分钟左右，泡出血水，然后再用热水漂一下，排骨就差不多干净了； 放水，放葱姜蒜盐，要是觉得颜色浅放点酱油，把排骨放进去，大火烧开，小火炖30分左右，喜欢有嚼头20分钟左右，出锅前用筷子扎扎瘦肉部分，轻松扎过去就好了！ 具体做法如下：

1、排骨提前用清水浸泡1小时，每隔15分钟换一次水 2、将大块的排骨改一下刀，剁成小块 3、将排骨冷水下锅 4、大火煮开 5、撇去血沫 6、高压锅中加入姜片、葱段、桂皮和八角 7、炒锅中加入油，加入冰糖，炒至冰糖融化，成焦糖色 8、下排骨翻炒 9、加入红烧酱油，翻炒上色 10、加入料酒，煮开后关火 11、将排骨倒入高压锅，加煮排骨的汤800毫升，加入2小勺盐 12、上气后压20分钟 13、压好的排骨，捞出，可以直接吃，也可以将汁取出一些用炒锅熬浓，浇在排骨上

八、生豆浆需要煮多长时间才熟？

大概煮10分钟左右即可。 当生豆浆加热到80℃～90℃的时候，会出现大量的白色泡沫，很多人误以为此时豆浆已经煮熟，但实际上这是一种“假沸”现象，此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是，在出现“假沸”现象后继续加热3～5分钟，使泡沫完全消失。 有些人为了保险起见，将豆浆反复煮好几遍，这样虽然去除了豆浆中的有害物质，同时也造成了营养物质流失，因此，煮豆浆要恰到好处，控制好加热时间。

九、猪蹄需要煮多久才熟？

猪蹄一般煮一个小时左右。即可软烂。

十、花生煮多长时间能熟？

饭店都是花椒水浸泡一晚才煮，煮5~8分钟，所以脆的。再煮就是棉花套子了。盐泡的时候微量或可以不放，开始上火煮放盐。煮带皮五香花生，一定要捏开口。盐一定要重点。煮10分钟左右偏脆，不超过15分钟偏软口感可能更好，再煮就成棉花套子啦。带皮花生不需要脆但也别太软，接近15分钟以内根据个人口味。煮好后冷却一小时后立即控水捞出。切记千万别把花生泡在卤水里半天去入味！那样不会入味只入盐，清香少了，花生还水水的。让你重盐的原因就是煮好后不能在汤里泡。注意带皮花生如果锅大水多或天热，煮到12分钟可以，然后半小时后都需要捞出，原因是蓄热多会焖的过软。

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