豆芽炖豆腐的制作方法，素炒豆芽豆腐的做法大全家常

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主料：

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配料：油适量，盐适量，调味酱油15ml，老抽5ml，味精适量，葱适量，姜适量，蒜适量

1/黄豆芽、粉条、葱姜蒜备好。

2/锅里放油，葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香。

3/放入豆芽翻炒片刻。

4/添加调味酱油、老抽、盐，翻炒均匀。

5/添加适量水。

6/大火烧开。

7/炖3-5分钟。

8/提前把粉条洗净，用热水烫5分钟，然后放入锅中。

9/翻炒均匀，再用中小火炖5分钟，放入味精调味即可。

10/翻炒均匀，再用中小火炖5分钟，放入味精调味即可

11.美味又好吃的黄豆芽炖豆腐粉条做法完成开吃了。

用料

草鱼 1条(400克左右)

豆腐 一块

黄豆芽 两大把

小香葱 两根

姜 四片

料酒 一勺

盐 适量

黄豆芽草鱼炖豆腐的做法步骤

步骤 1

葱，姜，豆腐、等材料切好备用。 草鱼清洗干净，一定要去黑膜，鱼鳞也要收拾干净，否则会腥。会去鱼线的去鱼线，我不会所以没去。