正宗四川麻辣牙签肉做法，牙签肉最正宗做法四川图片
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！主料猪瘦肉380克 辅料芥花油400克食盐2小勺白糖1小勺料酒2小勺淀粉4小勺生姜2克葱段3克蒜头3瓣蚝油1小勺花椒适量干辣椒8根孜然粉2小勺步骤川味牙签肉的做法步骤11.准备相关食材，花椒忘加上了川味牙签肉的做法步骤22.猪
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
主料猪瘦肉380克 辅料芥花油400克食盐2小勺白糖1小勺料酒2小勺淀粉4小勺生姜2克葱段3克蒜头3瓣蚝油1小勺花椒适量干辣椒8根孜然粉2小勺步骤川味牙签肉的做法步骤11.准备相关食材，花椒忘加上了川味牙签肉的做法步骤22.猪瘦肉洗净沥干川味牙签肉的做法步骤33.切大小适合的簿片川味牙签肉的做法步骤44.切好后放入碗中：
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加入食盐、白糖、料酒、淀粉、蚝油、孜然粉，腌制20分钟以上川味牙签肉的做法步骤55.趁腌制的时候，准备好其实调料川味牙签肉的做法步骤66.将肉片反复重叠数折，用牙签串起川味牙签肉的做法步骤77.炒锅加热，倒入芥花油川味牙签肉的做法步骤88.油温8成热后，丢入牙签肉川味牙签肉的做法步骤99.依次放入，小心溅油川味牙签肉的做法步骤1010.开中火，炸至两面焦黄，关火川味牙签肉的做法步骤1111.拣出沥油川味牙签肉的做法步骤1212.锅中留少许底油，放入花椒、干辣椒和一半的葱、姜、蒜沫，爆香川味牙签肉的做法步骤1313.随后放入牙签肉，翻炒均匀，1~2分钟川味牙签肉的做法步骤1414.倒入剩余的葱、姜、蒜沫炒香，关火川味牙签肉的做法步骤1515.盛入碗中，趁热吃吧www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。
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