川菜水煮肉片，水浒卤肉的做法大全
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！需要准备的原料：*里脊肉200克、酱油4克、青蒜40克、味精2克、豌豆苗80克、白糖少许、花椒8克、菱粉32.5克、 干辣椒13克、鸡蛋1只、精盐2.5克。做法：1.将里脊肉切成薄片，青蒜切成节
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
需要准备的原料：
*
里脊肉200克、酱油4克、青蒜40克、味精2克、豌豆苗80克、白糖少许、花椒8克、菱粉32.5克、 干辣椒13克、鸡蛋1只、精盐2.5克。做法：1.将里脊肉切成薄片，青蒜切成节。里脊片用水川一下，再用蛋白，菱粉拌和。 2.将豌豆苗下油锅加盐、味精炒熟，放在盘底。 3.另起猪油锅，将干辣椒、花椒放入爆一下，取出剁碎，放在另一碗中。 4.利用原油锅，加汤、胡椒、酱油、味精、糖、盐爆一下，马上将里脊片入锅，炒至七八成熟时，连汁倒在豌豆苗上，将爆好的干辣椒，花椒倒在里脊片上面。再烧一点热油浇上即好。www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。
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