炸平菇菜谱家常菜做法，油炸平菇的家常做法大全图解

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1. 平菇洗净，在每片平菇上抹上一点盐静置备用。2. 准备炸前，把平菇的水分挤干。'3. 热油锅，每片平菇均匀沾上玉米粉。4. 以中火炸至平菇变得干爽酥脆。

炸羊尾的家常做法大全怎么做好吃视频

食材明细玉米淀粉75克鸡蛋6枚（蛋清）红豆沙适量白砂糖100克炸羊尾的做法步骤1材料：

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鸡蛋6枚（蛋清）、红豆沙、玉米淀粉75克、白砂糖100克。2将鸡蛋的蛋黄、蛋白分离。3取蛋清部分，用打蛋器不断抽打至雪花膏状，最后将蛋清打至插支筷子能立住即可。4红豆沙搓成乒乓球大小的球，滚上一层面粉。5将淀粉放入蛋清糊搅拌均匀。6用筷子夹住红豆沙球，放蛋清糊里裹上一层蛋清糊。7将裹好蛋清糊的红豆沙逐个放入油锅，放满后开大火，后翻面，炸成金黄色捞出。8盛盘，撒上白糖、果脯丁即可。

怎么炸鲜蘑菇？

取250克鲜蘑菇，顺着纤维撕成1.5厘米长的长条并洗净。用双手将水挤干后洒上 盐。再将100克面粉，1个鸡蛋，五香粉、 味精、盐少许一起加清水调成糊状。然后将 撕好的鲜蘑菇每根都粘上面糊后再下锅炸成 金黄色，这样外焦里嫩，别有风味。6.白菜蒸肉

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