山东鲁菜酒配方，吃鲁菜适合喝什么酒

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鲁菜特点是重口味，山东人烹饪的时候尤其喜欢放蒜葱之类的配料，以烹饪海鲜、汤菜和各种动物内脏见长，具体又分济南和胶东两个地方口味。个人觉得济南菜系比较适合搭配中等柔滑、芬芳型的白葡萄酒，以及浓郁的白葡萄酒和中等酒体的红葡萄酒，推荐长城桑干酒庄雷司令干白，花香和果香气很浓郁；而胶东菜系更适合清淡型白葡萄酒、圆润丰满的红葡萄酒，长城天赋葡园精选级干白和长城赤霞珠干红葡萄酒都是不错的选择。一般而言掌握这个大体规则就好，具体的还是以每道菜的特色来论哦~

山东人得喝高度白酒

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