秋葵籽炒着可以吃吗，秋葵与嫩南瓜一起炒着吃吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

可以做一道秋葵炒肉，这是一道由瘦肉和秋葵作为食材制成的家常菜。荤素搭配的菜，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也全面些。下面简单介绍如何制作秋葵炒肉。

秋葵炒肉的食材：

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秋葵炒肉的做法：

1、瘦肉切成肉片，加入少许盐，料酒和生粉用手抓匀，腌制15分钟。

2、锅里把水烧开后放入秋葵焯水，水再次开半分钟后关火用水冲凉。

3、把秋葵的蒂头去掉后切成段。

4、热锅冷油加入肉片快速翻炒，颜色变白后即可拿出备用。

5、锅里放少量的油，加入生姜和大蒜末爆香，加入秋葵翻炒几下。

6、加入肉片，用加了一点生抽的生粉水勾芡淋点香油即可出锅。

食用价值：

1、秋葵是人们比较喜爱的一种蔬菜，幼果中含有大量的黏滑汁液，具有特殊的香味，秋葵味淡性寒，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素以及多种矿物质等营养成分，秋葵既可以凉拌也可以热炒，还可以做成汤菜，营养价值可谓极其丰富。

2、猪肉中所含的蛋白质主要是高分子的肌红蛋白，是比较稳定的可溶性高价蛋白质，容易消化和吸收，具有较高的营养成分和食用价值。猪肉是高能量多脂肪肉食品。它是为人体生理活动提供能量的重要来源。

要选择准备好，鸡蛋、秋葵，酱油、食盐。然后我们要先将秋葵去顶，清洗后切成小块，将鸡蛋打开，搅拌均匀后滴上少许酱油，然后放入锅中小火煎炒，然后等到蛋液微微凝固后就可以放入秋葵了，不停的翻炒，秋葵变青后放入食盐，继续翻炒一分钟左右就可以得到美味的秋葵炒蛋了，可以发现做法还是比较方便的。　　同时在吃秋葵的时候要注意，由于秋葵是素食，素食加点荤食味道会更好，秋葵炒肉，从营养角度来说，营养会更加全面、均衡，避免单一菜肴吸收不了其他营养元素，所以说秋葵搭配肉食吃也是很好的，这时候我们首先应该准备好秋葵、猪肉。然后选择将猪肉切成丝状，秋葵洗净备用，锅中烧油炒肉丝，肉丝炒香后放入秋葵一起炒，加入食盐和其他调味品后拌匀，继续炒两分钟，就可以出锅开始吃了。　　秋葵对大家来说是比较熟悉的一种食物，在平时很多人都爱吃秋葵这样的蔬菜，而且秋葵经过烹饪之后的味道也不能吃，上面介绍了秋葵的做法，可以发现秋葵炒着吃还是很不错的，学会吃秋葵能对我们健康有所帮助，可以帮助我们很好的养生，大家不要错过。

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