丝瓜烩黄豆最正宗的做法，丝瓜排骨汤的做法大全家常

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黄豆丝瓜排骨汤的材料：

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黄豆丝瓜排骨汤的做法大全步骤

1. 黄豆提前浸泡下，丝瓜用滚刀法切，胡萝卜切块。

2. 排骨热水里焯两次。

3. 把排骨黄豆胡萝卜，放在炖锅或者电饭锅也可以，加水没过食材，倒点黄酒，加点白砂糖。炖一会之后加盐。

4. 炖锅两三个小时就好了，最后放丝瓜煮会，最用余热闷一会搞定，黄豆丝瓜排骨汤就做好了。

 较高热量 新手尝试

原料：排骨250克、苦瓜1个、黄豆100克。辅料：淡菜或者干贝20克（可以增加汤的鲜甜度，没有不加也可以）、蜜枣3粒。做法：1、苦瓜洗净后对半剖开去籽，切大块备用。2、黄豆洗净提前用凉水泡发，蜜枣、淡菜洗干净备用。3、排骨斩件，入开水中煮片刻，

主料

猪大排250克

 苦瓜1根黄豆100克

辅料

干贝20克

 蜜枣3粒食盐适量

下面说下炖汤的做法：

首先排骨过下水去掉泡沫，冷水洗干净。然后放入炖盅，把洗干净的黄豆，切好的苦瓜放进去。再切几片姜去腥。排骨本身会出油，所以不用放油，放少许盐即可。放一碗水左右。

炖锅放好水之后，盖上盖子。通电炖1个半钟，一碗美味清热下火的苦瓜黄豆排骨汤就做好了！

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