懒人菜系可乐鸡翅，可乐鸡翅属于什么菜系

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可乐鸡翅是用鸡翅和可乐制作而成的菜品，因甜而不腻的口感受到很多人的喜爱。但是对于它是哪里的菜系一直争纷不断，有人说是它属于粤菜，有人说它属于江南菜，也有人认为可乐鸡翅是从国外传入国内，不管它属于哪种菜系，大家确实都很喜欢它。那我们今天就来聊聊可乐鸡翅的做法吧，家中有小朋友的一定不要错过哦！

第一步：

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第二部：划好鸡翅以后，找一个能容纳下它们的器皿，切好两三片姜片，鸡翅很多的话就多切一些，然后生抽一勺、老抽半勺、适量的食盐、两勺料酒、耗油半勺，调料混合以后倒入鸡翅中，给它们做一个马杀鸡，把鸡翅和调料抓拌均匀。

第三步：调料和鸡翅抓拌均匀以后盖上保鲜膜，腌制二十分钟至半小时使其入味，夏天天气太热为了防止变臭可以放到冰箱冷藏室里进行腌制。

第四步：鸡翅腌制好以后，可以开始起锅烧油了，先把鸡翅放到锅里，两面都煎至金黄。

第五步：鸡翅煎到两面金黄以后直接倒入料酒半勺、生抽半勺、老抽半勺、耗油半勺，最后再加入330毫升的可乐一罐，这个时候调大火煮到开锅，开锅以后再调小火，盖上盖子进行焖煮。慢炖十分钟到十五分钟。

第六步：打开盖子迎接美味！注意开大火收汁，为了防止粘锅我们要不停地用勺子进行搅拌，否则容易糊住。

第七步：等待汤汁变浓稠以后就可以关火进行摆盘了。

可乐鸡翅将甜味很好地融入鸡翅肉里，深受年轻朋友和小朋友的喜欢，大家也可以尝试做给爸妈尝尝，相信他们也会爱上可乐鸡翅的。

可乐鸡翅属于中国北方的一种菜系，口感是非常好的，味道也是特别棒。

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