香菜拌毛蛤做法，辣拌毛蛤

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香菜拌毛蛤，中国菜，鲁菜

香菜拌毛蛤类别：家常菜谱大全

工艺：拌 口味：蒜香

菜谱类别：鲁菜，滋阴，明目，祛痰，高脂血症

主料：蛤蜊：750克

辅料：香菜：100克

调料：白皮大蒜：30克 盐：5克 味精：2克 醋：5克 香油：10克

推荐指数：7 麻辣指数：6 难易指数：6 时间指数：7 营养指数：7 减肥指数：0 养颜指数：0

食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐、零食

香菜拌毛蛤的做法：

1、毛蛤蜊洗净，放开水中煮开口，剥出毛蛤仁，用原汤洗净浸泡；香菜用开水烫出（勿老），过凉后切成2厘米长的段；大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用。

2、毛蛤仁、香菜段加盐、味精、醋、大蒜泥、香油拌匀，盛盘即成。

香菜拌毛蛤营养成分：

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