韭苔馅饺子怎么调馅好吃，韭苔馅饺子的做法视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

韭菜苔馅的饺子是我最爱，没有之一。首先将猪肉洗净剁碎放入盆中备用，再将韭苔洗净切碎放入另一个盆中备用。接下来先调制肉馅：

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食用油少许，盐适量，香油、生抽、花椒面或者花椒油少许，白糖少许，葱姜末适量，打入一颗鸡蛋，搅拌均匀，韭苔本身就是一种味道比较重的食材，所以不需要太多的调味品 ，其自然鲜香的味道与生俱来。然后用食用油将韭苔拌匀，这样用油先拌一下可以锁住韭苔中的水分，再倒入肉馅中和肉馅一起翻拌均匀，这样调出来的馅饺子包到最后也不会出水。

您好，韭菜苔和蒜苔长得很像，请问哪一种更好吃？

很高兴回答您这个问题，其实两个就不是一种东西，所以那个更好吃，因人而异。爱吃蒜苔的蒜苔好吃，爱吃韭苔的韭苔好吃，蒜台是蒜台味，韭苔是韭苔味。两个在我们日常生活中都经常吃。这两种菜也经常当配料用，也可单独当主料炒着吃。下面我给推荐几种大众吃法！

1： 蒜苔可以生吃，蘸酱 肉丝炒蒜苔 蒜台也可以搭配炒鱿鱼 蒜台炒八带 等

2： 韭苔的吃法也很多，韭苔花可以做韭花酱，味道相当美味。喝羊肉汤，吃火锅，当蘸料，都非常美味。鸡蛋超韭苔，肉丝炒韭苔，炒豆腐皮当配料也很美味。

我是美食小锅哥今天就分享到这里喜欢的朋友分享评论转发，谢谢！

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