圆茄子最好吃的做法素炒茄子，茄子的家常做法茄子炖土豆
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！@..@，试试吧？《手撕茄子》原料：*茄子、蒜做法：1.茄子从中间剖开。2.蒜用蒜臼捣成泥。3.茄子入锅蒸10分钟左右，至熟透为止，并撕成细条状。4.将调味料（随个人口味选择调味料）浇在茄子上面
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
@..@，试试吧？《手撕茄子》原料：
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茄子、蒜做法：1.茄子从中间剖开。2.蒜用蒜臼捣成泥。3.茄子入锅蒸10分钟左右，至熟透为止，并撕成细条状。4.将调味料（随个人口味选择调味料）浇在茄子上面即可。《酱烧茄子》原料：茄子、甜面酱、白糖、盐做法：1、将茄子去头去尾洗净，切成约一厘粗的条；葱切段；淀粉里放入味精、水调成芡汁；将甜面酱、酱油、白糖、香辣酱同放一个碗里。2、锅中放油烧至六成热，下茄条稍煸炒。3、下葱段和香辣酱碗里的味料与茄条翻炒匀。4、加约两汤匙汤或水，烧约三分钟。5、勾芡。6、铲匀后起锅装盘即成。 鲁菜中的蒜泥拌茄子这么做蒜泥拌茄子的制作材料： 主料：茄子,500克 调料：大蒜（白皮）100克,酱油10克,盐3克,醋5克,香油5克 特色： 茄子软烂，口味香辣酸咸鲜，蒜味浓烈，诱人食欲。 做法：
1. 茄子去皮，用手撕碎后入笼蒸烂，置盘中； 2. 大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用； 3. 大蒜泥加酱油、盐、味精、醋、香油调匀成蒜汁，同茄子一起上桌即成。
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