简单又好吃的小点心儿童可做，健康小点心简单做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

蛋塔制作方法 蛋塔: 用料 (6个塔的份量） 塔皮：

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低筋面粉70g、奶油30g、糖5ml、蛋1/4枚 塔水：蛋1个、糖粉40g、牛奶120ml 制作方法：将模子里抹上油并撒点干粉 制作塔皮： 1.把奶油在面粉和糖的混合物里捣匀； 2.拌入鸡蛋； 3.和成团擀成5个皮，比模子大一圈厚0.3cm的皮； 4.铺在模子里，压紧，把多余的部分刮掉； 塔水：把材料混匀 烘烤方法： 1.倒入塔水； 2.在塔边上涂蛋水； 3.偏下位置，160度，30分钟左右

简单点心做法

  蛋挞:材料：面粉500克 白脱油1。125公斤 砂糖1。5公斤 鸡蛋1。5公斤 水1。5公斤 面粉1公斤 鸡蛋200克 水适量 做法： 1。制油酥：将面粉500克与溶化白脱油拌匀，擦透成油酥。   2。制蛋浆：将砂糖1。5公斤加水750克，烧成糖浆，再加冷水750克搅匀，将蛋1。5公斤溘入糖浆内，搅成蛋浆。 3。制坯：将面粉1公斤、蛋200克，加水揉和至不粘手时，再将油酥包入，用擀面杖擀薄(约1厘米厚)，再将其对折成四层，再擀薄。  如此重复折迭三次，最后擀成0。3厘米厚的薄皮。 4。成型：把饼坯放入碟形模内，把蛋浆舀入。 5。烘烤：送入炉内烘焙约13分钟即熟。香满园香芋卷 主 料： 云吞皮（馄囤皮）约200克，芋头约350克，葡萄干2汤匙，蜜糖2汤匙。   配 料： 调味料：生粉1。5茶匙，生油1/2茶匙，蜜糖1汤匙。 做 法： 1、芋头去皮蒸熟，压烂加入葡萄干和调味料拌匀。 2、在云吞皮的一角扫上清水，使容易粘口，把（1）之芋头馅放在云吞皮上，包成小卷。   3、用镬烧滚三杯油，放下芋卷炸至微金黄色，沥干油分，排在碟上，浇上蜜糖便成。 备 注： 心得：香芋卷炸好后放在垫有纸巾的碟上，使吸去多余的油分，避免沥出的油浸软香脆的云吞皮。  芋头以荔浦出产的最好，因它的“粉质”多一点，色泽鲜明，花纹比较清晰。

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