电饭煲南瓜蛋糕，南瓜蛋糕怎样做到入口即化的感觉

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1.南瓜蒸熟，压成泥（注意蒸汽水尽可能避免滴到南瓜里）。2.南瓜泥、牛奶、蛋黄拌匀。3.筛入低筋粉，拌匀，注意：

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要翻拌，速度要快，不能画圈拌，以避免面粉出筋。4.蛋清加入几滴白醋，沙糖分3次加，打至硬性发泡。5.将打发好的蛋白，分3次2拌匀，注意，必须翻拌。（核桃烤了几分钟切碎，在最后1次翻拌的时候加进去）。6.倒入模具中，震出气泡。7.烤箱预热5分钟160度，下层，上下火，40分钟。

台湾南瓜蛋糕怎么做？

材料有:A.维他消化饼 150g(约十片) 奶油 50g(请先用微波30秒,溶化後稍稍放凉)B.奶油乳酪cream cheese 250g~~(没错,就是整整一盒) 糖粉 20gC.蛋黄 2个D.南瓜 150g 鲜奶油 20g 奶油 10gE.蛋白 2个 糖粉 30g1.先处理D料,南瓜蒸熟压成泥,过滤(口感好)~怕麻烦的就像我一样用食物处理器打细,拌入奶油,等到凉了再放入鲜奶油2.作打底的饼皮,消化饼打成细粉,拌入奶油.3.模型涂奶油(不在材料单内),把拌好的2铺到模型底,压平压紧.4.B料混合均匀,依次加入蛋黄搅拌,再加入处理好的南瓜泥拌匀.5.E料蛋白打到起大泡泡,加糖粉继续打到湿性发泡(如图,打蛋器拿起蛋白会流下)6.将打好的蛋白糊加到乳酪混合物中,以最少的步骤轻轻拌匀.7.拌好乳酪糊倒入模型置於烤盤上,模型外放半杯的水,烤箱预热到180度C,烤40~45分钟(或到牙签插入拿出没有沾黏)8.烤好的蛋糕别急著脱模,先放凉,冰到冰箱定型.冰凉後再脱模.

油炸南瓜酥球的做法，油炸南瓜酥球怎么做好吃

前言本来是打算做南瓜酥的，发现南瓜蒸多了，就突发奇想把多余的南瓜做成了馅料，比例都是按照平时做点心的经验配的，事实证明比例可以，做出来还不错。皮料中的油和糖控制的比较低，吃起来蛮酥的，就是没有酥得掉渣那种感觉，不过我觉得自己吃不用追求那种感觉，健康最重要。对了，因为烤出来黄亮黄亮的，就自己起名叫“南瓜琉璃球”了，臭美吧！

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