牛腩骨头炖萝卜，猪大骨头炖萝卜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

分享一种萝卜炖骨头的家常做法:

主料:萝卜，排骨

辅料:葱，姜片，料酒，盐，猪油少许

做法步骤:

1、洗干净的排骨冷水下锅，加入葱姜料酒去腥，煮开后打出血泡，再煮几分钟捞出排骨温水洗干净，多洗两遍，沥干备用；

2、萝卜洗好切块备用；

3、锅底放猪油，倒入排骨爆香，然后加入葱段姜片翻炒均匀，加入足量开水，大火煮几分钟倒入砂锅中，中火慢炖；

4、20分钟后加入洗好的萝卜一起中火再炖20分钟；

4、汤中加入盐即可。

骨头炖萝卜的制作方法是，到肉店买两根大骨头，把它剁成块，再买一个大萝卜，现将骨头和萝卜用水焯一下，去除异味，锅里加点水，把大骨头20分钟，在家录大萝卜块慢炖放入少许盐味精，胡椒粉，取过以后，放上葱，一股美味的骨头炖萝卜做好了，好吃美味。

萝卜炖排骨的做法 白萝卜炖排骨的做法

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红烧排骨，家常菜、湘菜、川菜。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。一般人都可食用。适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。营养价值猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素外，还含有 红烧排骨大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，具有滋阴润燥、益精补血的功效。 编辑本段适用人群适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。 编辑本段用法用量1.猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳；红烧排骨(19张)猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

萝卜炖排骨的做法 白萝卜炖排骨的做法

萝卜炖排骨的方法怎么做 ?现在就要用 ,狠急,谢谢

首先要吧排骨用水清洗干净血水，在锅中加入适量的清水 在放入排骨 ，  大伙烧开 小伙慢炖 切忌中途不易加水，这样味道会大大的折扣，  会抹杀他的鲜味 ，大约在2小时左右 在放入切成块的白萝卜，炖30分钟即可

萝卜炖排骨的做法细节

萝卜炖排骨的做法细节如下：

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主料 排骨500g 青萝卜300g 辅料 油10ml 盐8g 花椒5g 干辣椒8g 步骤 1.准备材料，切好待用 2.锅中放适量水，烧热 3.将排骨放入开水中，煮两分钟 4.排骨捞出。放入盘中待用 5.锅倒入少许油，待油热后放入切好段的辣椒、花椒翻炒 6.倒入排骨翻炒 7.加入许酱油为肉增色， 8.翻炒后加适量水 9.水开时，放入切好的萝卜片 10.烧20分钟后，即可出锅

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