老人爱吃的软糯糕点制作，入口即化的食物适合老年人吃的

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食材食谱热量：

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555.12(大卡)　　主料 黄油 48克 原味酸奶 200克　　方法/步骤　　1　　黄油隔水加热至溶化，离火后将酸奶倒入黄油中搅拌均匀。　　入口即化的酸奶蛋糕的做法　　入口即化的酸奶蛋糕的做法　　2　　加入一个蛋黄搅拌均匀，再加入一个搅拌均匀，至到四个蛋黄全部放入。　　入口即化的酸奶蛋糕的做法　　3　　低粉和玉米淀粉过筛后放入蛋黄糊中，以切的方式拌匀，不要画圈拌。　　入口即化的酸奶蛋糕的做法　　4　　将蛋白放在无油无水干净的盆里，糖分三次加入蛋白内用电动打蛋器打至硬性发泡　　入口即化的酸奶蛋糕的做法　　5　　先取3/1的蛋白放在蛋黄糊中，以切刀以切的方式拌匀，然后再将其它蛋白放入轻快的拌匀　　入口即化的酸奶蛋糕的做法　　入口即化的酸奶蛋糕的做法　　6　　最后将面糊放到模具中。烤箱先预热到170度。　　入口即化的酸奶蛋糕的做法　　7　　水浴法，中层烤箱170摄氏度烤60分钟，出炉立刻脱模！　　入口即化的酸奶蛋糕的做法　　END　　注意事项　　鸡蛋4个（蛋黄和蛋白分开）

回族老式蛋糕的做法

老式蛋糕主料低筋面粉90克 白糖60克 鸡蛋4个 牛奶50克辅料玉米油50克 泡打粉2克老式蛋糕的做法1.分离蛋黄、蛋白2.蛋黄中加白糖、玉米油、牛奶搅拌均匀3.低粉+泡打粉过筛，搅拌均匀4.蛋白中加醋，低速打至鱼眼泡时加15g白糖5.打至细泡时加15g白糖6.打至纹理不容易消失时加15g白糖7.打至出现短小直立的尖角8.取三分之二蛋白和蛋糊混合，然后全部翻拌均匀9.倒入铺有油纸的烤盘上，用力震几下，震出气泡10.烤箱预热，150度20分钟，凉凉切块即可

什么糕点适合老人吃，请各位大虾告诉我做法

绿豆糕、、（我觉得哈）绿豆本来是个好东西，绿豆糕含糖低脂肪少，清热解毒至于做法 1.配料比例 绿豆粉13分斤(选购优质绿豆，上 食养家 )，白糖粉13公斤，炒糯米粉2公斤，面粉1公斤，菜油6公斤，猪油2公斤，食用黄色素适量。 2.制作方法 （1）顶粉：绿豆粉3公斤，面粉1公斤，白糖粉3.2公斤，猪油2公斤，食用黄色素适量加适量凉开水和成湿粉状。（2）底粉：绿豆粉10公斤，炒糯米粉2公斤，白糖粉9.8公斤，菜油6公斤，加适量凉开水和成湿粉状。（3）把筛好的面粉撒在印模里，再把顶粉和底粉按基本比例分别倒入印模里，用劲压紧刮平，倒入蒸屉，蒸熟即可。酌情可减少糖

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