猪脚炖花生白萝卜做法,花生白萝卜排骨汤做法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
用料:
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萝卜 1根,排骨 300克,干香菇 5朵,盐 1茶匙,胡椒粉 少许,蘑菇精(或鸡精) 少许。做法步骤:
1.排骨洗净切成块,干香菇提前泡发,切小块,生姜切片,白萝卜切滚刀块备用。锅中倒入适量油,放入姜片煸香,下入排骨翻炒均匀,待排骨变色,下入香菇翻炒均匀
2.炒到排骨有点焦黄色,沿锅边淋入适量料酒,倒入适量开水煮滚,转中火继续煮大约10分钟。
3.倒入白萝卜块继续煮,大约煮10-15分钟,下入盐,胡椒粉少许,蘑菇精(或鸡精)少许。美味的白萝卜排骨汤就做好了。
?餓材图:排骨1根、白萝卜半个、花生25g`姜1小块、枸杞5g、红枣6粒、料酒1勺
步聚:1、白萝卜去皮洗净切成小块,花生提前泡半小时,洗净备用
2、排骨凉水下锅,加1勺料酒,煮开关火,飞掉血水,冲洗干净
3、把花生、排骨、白萝卜、姜片放入锅中、加入清水即可,我用砂锅
4、大火煮开,慢炖2小时
5、出锅前5分钟,加入枸杞,加入盐调味即可,有条的加一点意大利元茜点缀。
?美滋滋的老火靓汤出炉啦?
☀排骨去掉血水,这样熬出来的汤不会腥,并且清靓??
?连喝三碗不过隐?暖心又暖胃☀怕冷的宝宝们⭐可以熬这样的一碗汤喝,让你从头暖到脚?☀?
☀这两天下起了绵绵细雨?感觉到丝丝凉意?东莞的秋天也来了?
?煲一锅花生排骨老火汤暖暖胃,秋天的笫一汤,冬吃萝卜夏吃姜?
?在秋冬季节?用花生、白萝卜,排骨煲汤食用☀有良好的滋补功效?????
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