家常菜西红柿酸甜排骨怎么做，酸甜排骨怎么做小视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

排骨，番茄酱，白砂糖，苹果醋（苹果醋可以用白醋代替），鸡蛋，玉米粉（玉米粉可以用炸粉代替），青椒，红萝卜，姜，蒜蓉，油，盐，酱油，料酒。  制作过程：

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  1.先把排骨剁好，用少许油、盐、糖、酱油、料酒、姜、蒜蓉淹2个小时左右，青椒和红萝卜切好备用；  2.调酸甜汁：番茄酱1/3碗+白砂糖2勺+苹果醋1勺+1/3碗水；  3.在淹好的排骨里打一个鸡蛋搅均匀，然后扑上玉米粉，放进高温的油里炸（炸两遍，第一遍把排骨炸熟，捞起来晾一下油，再炸第二遍，把排骨炸为金黄色）；  4.把油倒起，剩一点点油把青椒和红萝卜炒到八成熟；  5.把酸甜汁放进锅里慢火煮成粘稠状，然后倒入炸好的排骨和青椒、红萝卜快速的翻炒几下，让酸甜汁粘上排骨即可。

酸甜排骨咋做

酸甜排骨的制作材料： 主料： 小排骨,蛋白,黄瓜 辅料： 红,黄椒,罐头菠萝粒,(加蕃茄块与洋葱片更捧),蕃茄酱,蒜头,葱片,糖,醋,盐,米酒,味精.

调料： 番茄酱，味精 教您酸甜排骨怎么做，如何做酸甜排骨才好吃： 做法: 1.排骨斩开，洗净，抹干，加入腌料拌匀，腌30分钟。 2.烧滚油，放入排骨，改用中火，炸熟取出，沥去油。 3.青、红椒去籽切块；青瓜连皮洗净，开边去瓤，切2厘米长条，加青瓜腌料拌匀，腌10分钟，沥去醋， 上碟。 4.烧热油1汤匙，爆香蒜茸，溅酒，调入芡汁煮滚，加入青椒、红椒、排骨，烧匀，放在青瓜面上。

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