欢迎您访问学做菜
您现在的位置是:首页» 烹饪技巧» 熟排骨用空气炸锅烤效果好吗,用空气炸锅炸排骨如何腌制排骨

熟排骨用空气炸锅烤效果好吗,用空气炸锅炸排骨如何腌制排骨

2023-12-31 00:56:57
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!排骨切块洗净,整齐放入空气炸锅烤制,等烤熟了再放点孜盐等调味料烧烤排骨白糖、食醋、食盐、味精、薄芡拌匀后刷在排骨上,不断刷不段烤到熟即可。香烤排骨怎么做?材料:*猪肋排1盒、土豆2个(中等个

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

排骨切块洗净,整齐放入空气炸锅烤制,等烤熟了再放点孜盐等调味料

烧烤排骨

白糖、食醋、食盐、味精、薄芡拌匀后刷在排骨上,不断刷不段烤到熟即可。

香烤排骨怎么做?

材料:

*

猪肋排1盒、土豆2个(中等个头)、洋葱半个、葱末、姜末、蒜片制作调料:盐、白酒、胡椒碎、酱油、蜂蜜做法:1.将猪肋排斩段(约8cm左右长短),用流动水冲洗干净沥干水分,用刀背轻轻拍打肋排肉比较厚的那一面;2.腌制:肋排中加入葱末、姜末、蒜片,调入精盐、白酒、胡椒碎腌制入味(2个钟左右,需放入冰箱冷藏格);3.调制蜂蜜酱油,比例约为:蜂蜜1大勺+酱油1 油2大勺;4.蒸将2中腌制好的肋排取出,试干汁液,将其与蜂蜜酱油充分拌匀,使排骨均匀包裹上酱汁,静置15分钟左右使其入味,将排骨放入铺垫有锡纸的烤盘上;5.将洋葱切丝备用;将土豆洗净去皮切滚刀块蒸至七、八成熟,放入另一个铺垫有锡纸的烤盘中;6.将4中烤盘放入预热好的烤箱内,上下火,150度约30分钟至排骨熟透(其间需要将排骨翻面),然后将烤盘取出,将排骨移至5中的烤盘,铺在土豆块之前,撒上洋葱丝,撒上风干迷迭香碎;再将烤盘放入烤箱,转上下火,200度烤10分钟即可。(如果喜欢烤排表皮更加焦脆的口感,可以在第6步之后,单开上火,转250度加烤3-5分钟。)

怎样烤出鲜美多汁的排骨?--豉汁烤排骨

【豉汁烤排骨】配料:主料:猪肋排500克调味料:豆豉50克,酱油35克,料酒15克,大蒜3-4瓣,姜一片,糖10克,蚝油15克,辣椒粉1/2小勺(2.5ml),水50克烘焙:烤箱中层,上下火200℃,50分钟+制作过程:1、将豆豉、酱料、料酒、大蒜、姜片、糖、蚝油、辣椒粉、水全部放入食品料理机的搅拌杯。2、用料理机搅打成为稠厚的豉汁酱。3、肋排洗净用厨房纸巾擦干。4、将豉汁酱和肋排混合拌匀,密封放入冰箱腌制4小时以上或腌制过夜。5、烤箱预热至上下火200℃。腌好的肋排,抹去表面多余的豉汁,放在锡纸上。6、用锡纸将肋排完全的包起来。7、将包好的肋排放在烤盘上,放入预热好的烤箱中层,烘烤50分钟。8、烤50分钟以后,取出烤盘,用筷子等工具将锡纸一头打开,倒出多余的汤汁,再将锡纸完全打开并移走(小心烫手)。将除去锡纸的肋排摆在烤盘上,重新放入200℃的烤箱,烤5-8分钟即可出炉食用。

秘制美式烤排骨的做法步骤图,怎么做好吃

用料  排骨腌料    肋排    一整条,约1.5公斤    盐    1大匙(15ml)    辣椒粉    1/2大匙    黑糖    1大匙    黑胡椒(研磨)    1大匙    蒜粉    1大匙    Paprika辣椒粉(没有可不用)    1大匙    芥末粉    1茶匙(5ml)    烧烤酱(BBQ酱汁)    番茄酱    1杯(250ml)    黑咖啡(最好是espresso)    1/2杯    红酒醋(可以用苹果醋替代)    1/4杯    黑糖    1/2杯    黑糖蜜(Molasses,没有可以用蜂蜜替代)    2大匙    李锦记海鲜酱    1大匙    辣酱油(Worcestershire sauce)    2大匙    芥末粉    1大匙    孜然粉    1大匙    Paprika辣椒粉(没有可不用)    1大匙    洋葱粉    1大匙    蒜粉    1大匙    黑胡椒(研磨)    1大匙    可可粉    1茶匙    秘制美式烤排骨的做法  

www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。

免责声明:本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

联系电话:17898872021