高压锅炖排骨是拿热水还是冷水，高压锅炖排骨需要加开水吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

高压锅炖排骨用冷水，做法如下：

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主料：猪大排500g 调料：食盐一勺，姜3片，八角1个，桂皮2片，生抽2勺，香叶1片，白糖半勺，生粉适量，香菜适量 步骤： 1.排骨洗净血水，加一点盐稍腌，沥干备用； 2.把八角，香叶，桂皮洗净备用； 3.排骨加入生抽、生粉、白糖，姜片，香叶，八角，桂皮等拌匀稍为入味，再加一点点清水亦可。（可不加） 4.用高压锅压约15分钟即可，食用时加入葱花或者香菜段更美味！

电压力锅炖排骨用哪个功能？

电压力锅一般都分很多功能，有煮饭，煮粥，蒸红薯，牛羊肉，煲汤，蒸排骨等等，所以，直接选择蒸排骨按钮就可以了

如何使用电压力锅做排骨

将排骨洗净，把芋头切成小块(小鸡蛋大小)然后放进锅里，放水(水刚刚漫过食材)，放盐、一点鸡精、姜丝。搞定了就去煮20分钟。煮出来是香喷喷的：汁浓浓的，既有排骨的鲜甜，还有芋头香。芋头粉粉的，排骨软软的。

如何用电压力锅做排骨

我姐姐经常煮排骨芋头：将排骨洗净，把芋头切成小块(小鸡蛋大小)然后放进锅里，放水(水刚刚漫过食材)，放盐、一点鸡精、姜丝。搞定了就去煮20分钟。煮出来是香喷喷的：汁浓浓的，既有排骨的鲜甜，还有芋头香。芋头粉粉的，排骨软软的。嗯，真想吃啊。

电压力锅炖排骨如何做好吃

1、把排骨用开水焯一下，捞出；2、焯过的排骨放入电压力锅内，加调料：大料、葱、姜等等；3、把压力锅调到鸡、肉档（若想肉很烂，调到牛肉档）；4、等待，何时可以打开锅盖，按说明书上写的操作。

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