锡纸焗排骨做法，锡纸排骨怎么烤

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

材料：

*

1、将猪排骨洗净切长条，在开水锅中快速飞水，撇去的浮沫。捞起沥干。然后加入烤肉酱腌制1小时。

2、准备好锡纸，将腌制后的排骨包裹好，顺便把烤肉酱、大蒜、盐、蜜汁放入里面。

3、将包好的排骨排在烤架上。

4、烤箱上开火250度预热，然后将排骨入烤箱烤15分钟左右。

5、烤好的排骨取出装盘，过几分钟再折掉包裹的锡纸，就可以上桌品尝了。

1、35到40分钟。猪小排500克、烤肉料35克、水90毫升、蜂蜜1汤匙、柠檬4片。 2、排骨用自来水冲洗3分钟，斩成8厘米左右长段。 3、烤肉调料加冷水调匀，放入排骨腌2小时以上。 4、每块排骨分别用锡纸包起来。 5、放在烤盘中，烤箱预热好后，放入烤箱中层，上下火，180度，25~30分钟左右。 6、将烤盘取出，排骨拆去锡纸，刷上腌排骨的腌料和蜂蜜，放在烤网上；上下火230度，烤10分钟左右即可。

食材用料

排骨500克相克食物

蒜5瓣相克食物

姜适量相克食物

黑胡椒适量

锡纸烤排骨的做法

1.买来的排骨放盆里加水泡半个小时出血水 泡好洗干净备用

2.沥净水分放保鲜盒里 加盐 五香粉 蚝油 黑胡椒粒 少许料酒 姜片 大蒜用刀拍扁放入排骨

3.盖上盖上摇晃均匀 再用手轻轻按摩几下 腌制2个小时使排骨入味

4.准备一个烤盘 上面铺上锡纸 腌好的排骨均匀码好

5.剩下的腌料也不要浪费 用油刷均匀刷在排骨表面一遍

6.上面再盖上一块锡纸 入烤箱

7.220度 30分钟

8.中间大概15分钟时打开再刷一遍腌料 继续盖上锡纸烤

9.30分钟后 排骨基本已经熟了

10.再刷一遍腌料 去掉上面的锡纸继续烤30分钟 中间翻一次面 同时再刷一遍腌料

11.30分钟后 两面颜色都很漂亮了

12.装盘

www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。